但如果压力过大，则会出现四肢无力、肌肉酸痛、失眠、感冒等亚健康症状，身体机能的持续退化，还会导致高血脂、高血糖、高血压、动脉硬化，甚至诱发猝死。压力导致疾病，与体内的内分泌系统密切相关，当压力增加时，体内的复合胺和多巴胺分泌减少，人体对疼痛、疲惫的感知能力增加。
而肾上腺素含量的升高，则会刺激神经系统，造成肌肉张力、心率、血压、呼吸都会急剧增加。合理的饮食疗法，通过平衡各种营养物质的吸收，达到放松身心、舒缓压力的目的。
例如，B族维生素可以维持神经系统的稳定，帮助蛋白质、脂肪和糖类被利用代谢，为大脑和身体提供能量，并加速体内代谢产物的清除，缓解疲劳。而维生素C能够提高免疫力，舒缓身心紧张的效果比较明显。钙、铁、锌、镁等微量元素则能够调节神经和肌肉活动、增强耐久力，对于缓解压力有良效。
1，香蕉。
香蕉富含色氨酸（有助于睡眠）和维生素B6，可帮助大脑制造血清素，缓解压力，有助于睡眠。
2，葡萄柚。
葡萄柚含有丰富的维生素C，有助于多巴胺的生成，缓解心身压力，并使人产生愉悦感。
3，全麦面包。
全麦面包含有的B族维生素有助于神经系统的稳定，碳水化合物则有助于增加血清素，有安眠的效果。
4，紫菜。
紫菜含镁量极高，可调节神经和肌肉活动、增强身体的耐力。此外，镁元素还有利于降低血压、胆固醇和血糖。
5，猪肝。
猪肝含有B族维生素和锌元素，能够增加机体的代谢能力，提高免疫力，有助于消除疲劳、疼痛等症状。
6，偏口鱼。
偏口鱼富含ω-3脂肪酸，能够舒张血管，降低血脂、血压，不仅对心血管健康有益，还能够缓解压力、消除焦虑。
7，花椰菜。
花椰菜属于碱性食物，能够中和体内产生的乳酸，缓解疲劳、疼痛等症状，促使体力恢复。
8，杏仁。
杏仁富含维生素E，可增强免疫力，还含有单不饱和脂肪酸、蛋白质及锌、钙、镁等微量元素，能够为机体提供充足的能量。
9，脱脂牛奶。
脱脂牛奶含有的钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。另外，低脂食物还能够缓解情绪多变、焦虑、易怒等负面情绪。
