面试让提供上家公司工资流水可以吗？合不合理，我不评论。因为
存在即合理。
那么有没有必要提供上家公司
工资条或银行流水？
这就是一个好问题。
先亮观点，没必要，很没必要。
为什么？
接下来按照人力供求市场、对方公司、应聘者三方的角度进行分析。
1、人力供求市场：
人力供求市场，其实通俗来说就是
菜市场。具备不同技能、不同技能水平的人才，就是菜。这个菜价格是多少，一般来说有2个条件决定，即市场价和售价。售价如果高于市场价，那么很少人会买（即雇主不愿意雇佣），售价如果低于市场价，那么很多人会买（即求职者会收到多家offer）。多数情况是售价在市场价上进行波动。
对方公司要求你提供上家公司工资条或银行流水，其实就是问你菜的进货价，想通过进货价来判断你的售价是否合理，从而进行讨价还价。
试问，你见过哪个卖家会把自己商品的真实进货价说出来？
所以，你不提供工资条或银行流水是完全没有问题的，因为卖家就不是按照常规出牌。
2、对方公司：
正常来说对方公司的HR，比较清楚某个岗位的市场薪酬，因为可以通过很多渠道获得薪酬报告。
但是为什么还是希望应聘者提供呢? 原因如下：
（1）为下一步谈薪做好压价准备。由于应聘者的期望薪资高于对方公司该岗位的薪资范围，但是应聘者又非常符合岗位要求，于是对方公司HR想通过了解应聘者在上一家真实薪酬，以便谈薪压价。
（2）增大offer内部审批通过概率。还是由于应聘者的期望薪资高于对方公司该岗位的薪资范，但是面试官非常希望求职者加入。于是为了说服公司内部管理者，为了顺利通过offer审批，就会要求应聘者提供上家公司工资条或银行流水。
（3）纯粹做岗位薪酬的
市场调研。这种是比较恶意的，由于对方公司的HR，出于自己的政绩需要，为了编纂公司的薪资体系和标准，于是想从应聘者中获得其他公司（或目标公司）的真实薪酬数据，offer肯定不会发给应聘者，应聘者仅仅是真实薪酬数据的提供人员。
3、应聘者：
跳巢是为什么？80%以上的原因是因为想加点工资。一般来说，公司内部加薪幅度不会超过20%，而且名额有限。但是生活所迫啊，同水平的新人加入公司的工资明显比自己高啊，怎么办？那就通过跳巢加个薪吧。
因此，很多应聘者的期望薪酬是高于目前实际工资的，有些应聘者甚至抬高上家公司的薪资标准。
所以如果是这种情况的话，那就直接告之对方HR，你与上家公司签订了保密合同，工资条属于保密条款，不方便提供。当然这样的话对方公司有可能不发你offer。
所以，你自己要不要给，自己决定，但是从道理上来说，你完全可以不提供。