饮料在开盖后超过48小时后不能喝。饮料开盖进入空气，容易引起污染，导致细菌滋生，放置过久后饮用容易产生腹泻等不良症状。一般奶制品的饮料更容易变质，开盖后要尽快饮用，可以放入冰箱冷藏，延长储存时间。
饮料开盖后多长时间不能喝
1、48小时
饮料在开盖放置48小时后较好不要再饮用。开盖后的饮料由于接触到空气，容易引起污染，尤其瓶口处会滋生细菌，长时间后再饮用，不仅口感会发生变化，还会导致腹泻、呕吐等不适症状。
2、冷藏储存
饮料在开盖后较好当天饮用完毕，如果饮用不完，可以采用冷藏的方式保存，即用保鲜膜覆盖瓶口，然后拧紧瓶盖，将其放置在冰箱中冷藏保存，可以延长饮料的保存时间到2~3天。
3、日常保存
不同饮料的保质期有所差别，一般矿泉水的保质期在一年左右，果汁的保质期在6个月左右，奶制品饮料则更短，在日常应该将饮料储藏在阴凉干燥的地方，不能打开瓶盖，如果出现胀瓶的情况要及时筛除。