一、创业目标
发展符合中国特色的快餐行业,通过有效的管理和投资,建立大型快餐连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快,为快餐业提供了广阔市场。尽管中国快餐业发展迅速,但市场主要由洋快餐占据。随着人们生活水平的提升和生活节奏的加快,越来越多的人倾向于选择快餐。西式快餐在中国因价格较高并不普及,而现有中式快餐店普遍存在管理混乱、环境糟糕的问题,这为建立符合中国特色的中式快餐连锁店提供了市场机会。
三、实施方案
快餐服务业模型:以顾客为中心,以顾客满意度为目标,推广公司的经营理念。
目标市场定位:为大众提供的中式快餐业。
顾客群:上班族、儿童、休闲族及其他消费者。
市场策略:产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
公司经营策略:统一品牌、员工着装、内部管理、店面装饰。建立产品订购中心,提供电话订购和快速送餐服务,专注于家庭和上班族市场,由统一标识的送餐车和服务人员负责配送。
早餐策略:针对早晨时间紧迫的上班族,将送餐车和服务人员派至主要需求地点提供便捷、营养的早餐。在校园区域,推出针对学生的营养快餐,平衡经济效益和社会效益。
形象策略:在商业区和旅游区设置统一标识的快餐厅,展现公司形象,营造清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。
四、投资计划
初期聚焦于特定消费群体,形成一定规模效益后,选择有特色的城市进行扩张,全面推广,逐步覆盖全国。
五、投资收益
在追求利润的同时,将服务质量置于首位,因为优质服务是成功的关键。通过优质服务,促使大众接受并推动具有中国特色的快餐业发展,进而促进整个中式快餐行业的发展。
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