可以。草莓的最适保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间，是可以放在冰箱中保鲜储存的，而且在冰箱的低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制，将草莓放在冰箱中保鲜储存的话还能够最大程度地保证草莓的口感以及延长草莓的保质时间，但也不能放置太长的时间，建议2天内吃完会更好一些。
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草莓放冰箱的正确方法
不要叠放。
成熟后的草莓质地比较软，表皮比较脆嫩，稍微磕碰一下都会造成损害，因此会加快草莓的变质时间，所以在保存草莓的时候需要避免草莓的损伤。
建议先在盒内垫上一层泡沫，再将草莓装进保鲜盒内，并且要注意避免叠放，草莓与草莓之间相隔一定的距离摊开，然后再将保鲜盒盖上盖子或用保鲜膜密封后，置于冰箱的冷藏室中保存即可。
草莓放冰箱好还是外面好？
视情况而定。草莓中水分含量和营养物质都比较丰富，置于常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以一般适合保存在0度以上、10度以下的环境中。
而冰箱的冷藏室温度一般为4-6度，在草莓的最适保存温度之间，所以如果外面环境温度高于10度或低于0度的话将草莓放在冰箱中保存比要在外面保存会更好一些。
草莓可以放冰箱冷冻保存吗
可以，虽然在冷冻条件下可以抑制酶和微生物的生长，但是因为草莓中的水分含量较多，如果将其冷冻保存的话，其中所含的水分就会结成冰晶，而形成的冰晶会因此戳破细胞膜，在后期解冻的过程中，其中所含的营养物质也会从破损的细胞中流出来。
因此冷冻后的草莓口感和营养都会大大下降，所以如果是冷冻保存的话建议最好是不要解冻，直接当冻品吃。
那么草莓在食用时有什么要注意的呢，一起来看一下：
1、购买数量：
购买时尽量少买，食用多少洗多少，洗过的草莓尽量一次性食用完，没洗过的草莓可以放入冰箱里面。
2、温度要求：
草莓贮存的温度不宜过高，尽量控制在10度以下，还得放在阴凉处，否则草莓就容易腐烂。
3、水分：
草莓中含有的水分比较高，草莓一旦失水，就会干缩坏掉，所以说，建议找一个密封袋把草莓装进去，然后把袋口密封好。
