湖南有什么好吃的

Question

如题所述

Answer 1

湖南好吃的东西有：小炒黄牛肉、口味虾、臭豆腐、龙脂猪血、糖油粑粑、葱油粑粑等。

1、小炒黄牛肉

小炒黄牛肉是湘菜当中的经典菜品，要想牛肉吃起来很嫩，牛肉的薄厚要均匀，再配上湖南本地的小米辣椒爆炒30秒后才可以出锅。

2、口味虾

口味虾的独特之处就是现杀现做，特别的鲜活。虾子越是新鲜，入味也就越慢，吃的时候要把虾肉沾一沾，泡一泡再吃，这样味道会更好。

3、臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙最传统的名小吃，长沙本地人都叫“臭干子”。臭豆腐颜色发黑，口感外焦里嫩，鲜而香辣。

4、龙脂猪血

细嫩滑爽，鲜香可口。用到的猪血都非常的新鲜，香味十足。

5、糖油粑粑

甜度适中，外酥里糯，刚炸出来是酥脆的口感，热乎乎的要趁热才好吃。

6、葱油粑粑

葱油粑粑的特色之处就是酥、脆、绵、软、色泽金黄、外脆而内柔。