一个有灵魂的韩式泡菜土豆饼，必须又香又脆，你知道是如何做的吗？

Question

如题所述

Answer 1

一个有灵魂的韩式泡菜土豆饼，必须又香又脆，你知道是如何做的吗？

原先酸菜和马铃薯也是绝配，今日小编给大家带来的是朝鲜族最喜欢的小吃泡菜土豆丝饼，添加了辣白菜的土豆丝饼，口感是一级的脆爽，含有一点点超辣，虽然吃起来会有一点辣味，但是口中回味的味道特别美味，而且在日常生活中，也特别的好学，简单又美味，真的是超级健脾开胃，永远吃不腻的感觉了。

需要提前准备的食物：一颗马铃薯，四分之一圆葱，小半碗酸菜，一碗小麦面粉，2个蛋，葱段少量，苋菜切条少量，培根肉切成丝少量，奶油芝士适当。

灵魂的韩式泡菜土豆饼

作法：

1、提前准备好的食材：一颗土豆切丝，四分之一洋葱切硬粒，小半碗酸菜，一碗小麦面粉，2个蛋，葱段少量，苋菜切条少量，培根肉切成丝少量。

2、把全部食物倒进碗中，添加一勺杏油，一勺耗油，小勺糖拌和。

3、拌和环节中，分批放水，再一直顺时针方向拌和，拌和成图上的模样就好啦。

4、炒菜锅，少量油，放入拌和好一点的酸菜马铃薯酱汁放平。

5、慢火慢煎，一面金黄后翻过来，煎至两面金黄，就能起锅啦。

6、酸菜土豆丝饼加上番茄沙司味儿就更加赞啦。

7、再炸好多个带奶油芝士口味酸菜土豆丝饼，锅里倒进四小份酸菜马铃薯酱汁，用勺子放平。

8、再先后放入芝士片，底边煎之后翻过来，煎至两面金黄，奶油芝士溶化之后就可以起锅啦。

健脾开胃香酥的酸菜土豆丝饼就做好了啦，也有奶油芝士口味比较适合小朋友吃。作法完全没有难度系数，新手做饭也可以一次成功，快看一下吧。

Answer 2

土豆必须多洗几遍，把他身上的淀粉洗去，这样炸土豆或者煎土豆才会又香又脆

Answer 3

我知道，将土豆在锅里边蒸30分钟之后，压成土豆泥，然后里边加入发酵粉和面粉，发酵起来之后，擀成包皮，里边加入酸菜，卷起来，就做好了

Answer 4

首先把土豆去皮，然后擦成丝再加入玉米淀粉和面粉鸡蛋再加入泡菜搅拌起来，再把它们放入平底锅中煎制定型以后就可以了。