生蚝和羊肉可以同吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

生蚝和羊肉是可以同吃的，常见的有生蚝羊排酸菜汤，做法如下：

材料：羊排骨1500克、五花肉400克、

辅料：东北酸菜1棵、鸭血1袋、牡蛎300克、料酒1勺、八角2个、香叶2片、大葱1棵、姜2块、精盐适量、桂皮1小块

一、切好酸菜备用。

二、排骨洗净。

三、食材备好解冻待用。

四、排骨先焯水，再煮制，放葱、姜、大料和香叶、桂皮煮30分钟。

五、肉和鸭血都切片。

六、锅中放油炒肉片。

七、放葱姜大料炒出香味。

八、放酸菜翻炒。

九、倒入煮排骨的锅里，继续炖30分钟。

十、放入鸭血片小炖会。

十一、放入海蛎烧开。

十二、装碗即可食用。