如题所述
炒是不好炒的,建议采用烤的方式。
1、核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁。如果要入味的话,可以加入适量食盐和一小把花椒。不入味,略过前两步。
2、稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。
3、核桃仁控干表面水分,放入烤盘,放入160度的烤箱,上下火烤15至20分钟。
4、烤至微微泛黄香脆,取出即好。