第1个回答 2019-12-19
在家炸薯条的做法一 材料：土豆2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量。 做法： 1、把土豆去皮切成一公分见方的粗条。 2、用水洗去淀粉。 3、沥干水分后撒入适量的盐拌匀。 4、再撒如少许胡椒粉拌匀。 5、再撒入少许鸡粉拌匀。 6、最后加入少量的油拌匀。 7、这是拌匀的土豆条，每一根土豆条基本薄薄的沾了点油。 8、空气炸锅预热200度5分钟，预热好后把土豆条倒入炸篮送入空气炸锅。 9、设置200度，炸15分钟~20分钟即可。
在家炸薯条的做法二 材料：中型马铃薯2颗、水适量、炸油适量、盐适量。 做法： 1、马铃薯削皮切成长条，泡水备用。 2、热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的薯条捞出，沥干水分，放入油锅中以中小火炸3分钟，炸的时候不时翻动薯条，使其受热均匀，再将薯条捞出，沥干油分，让薯条冷却一下。 3、以大火加热炸油至180℃，再将薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上盐即可。
在家炸薯条的做法三 材料：土豆1个、色拉油500ml、盐3g。 做法： 1、准备土豆一个。 2、清洗干净，去皮。 3、切成长条，在水里冲洗几遍。 4、锅中烧开水，放入土豆条、盐、煮3分钟。 5、捞出沥干水分。 6、放入冰箱冷冻，这是冻好的薯条。 7、冻硬后随吃随炸，锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。 8、炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
在家炸薯条的做法四 材料：土豆4~5个、盐、番茄酱、胡椒、油。 做法： 1、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。 2、锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金黄色。 3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
在家炸薯条的做法五 材料：土豆120g、纯牛奶250ml、盐1/4勺、番茄酱1/2勺、油300g。 做法： 1、土豆两个备用。 2、土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。 3、锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。 4、捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。 5、沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。 6、倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。 7、泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。 8、放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。 9、油热后放入薯条炸。 10、炸一两分钟后就把薯条捞出。 11、油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄，捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。
在家炸薯条的做法六 材料：土豆1-2个、食用油、食盐、番茄酱适量。 做法： 1、土豆切成条，用水泡一会儿。 2、把土豆用沸水煮3分钟。 3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。 4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
第2个回答 2019-12-19
说他自己在家里怎么炸，你可以在家里面买一个空气炸锅，做好薯条前期的准备，然后在空气炸锅里面炸就可以了。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-12-19
薯条自己在家炸也是可以的。把土豆打皮切成条，然后在七分热的油锅中先炸一遍，捞出来，最后在一起回锅炸一遍，薯条就会非常香脆。
第4个回答 2019-12-19
薯条自己在家里也可以制作，把土豆先蒸熟，然后制成条状放在油里炸一下就可以了