好喝不上头的白酒有哪些?

好喝不上头的白酒有哪些?

喝白酒上不上头香型很重要,比如老白干香型白酒之所以有“不上头”的特性,是源于它传承千年、地缸酿造、低杂醇油、小分子酒的四大特征。独特的地缸酿造工艺,以高粱为原料,小麦为曲,采用固态地缸发酵,混蒸混烧的老五甑工艺,可有效隔绝杂质,避免有害微生物污染和杂味的产生,而且其杂醇油含量远低于原国家标准。酿出的酒香气更醇厚,细闻有类似大枣的香气。这些香味物质中,绝大部分都是分子量小的物质,更容易代谢分解成二氧化碳和水排出体外,造就了老白干香型更顺口,醉得慢、醒得快等特点。代表白酒有衡水老白干。
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第1个回答  2019-12-30
 可能有人会说说了,茅台是有钱人的选择,其实不然,茅台中也有适合大众消费,而且好喝不上头的。比如53度茅台迎宾酒500ml。茅台的大名相信无人不知无人不晓,它是我国的国酒,而今天为大家推荐的53度茅台迎宾酒500ml是酱香白酒的经典入门级白酒,好喝但不贵,一瓶只需要六十元左右。
酱香型白酒除了茅台之外,还有许多的品牌,比如五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡等等。要想白酒好喝不上头,这些都是你很好的选择。这么多品牌中,相信总有一款适合你。
第2个回答  2019-06-18
酱香型白酒酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺,离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-09-30
汤沟酒从来不上头,水好是关键之一,其次酿造材料要优等,第三,浓香型白酒要放置1~3年后再上市。
所以买酒要酿造标准GBT10781,这是国家承认的固态粮食酒酿造标准,一般品牌原料都会注明明细,如有食用酒精请放弃,一般超市品牌酒50元以内为食用酒精勾兑较多。其次 不要买生产日期最新的酒,选酒要选生产日期至少一年前的酒,时间越久越好。其三,质量等级选优级,中等价位酒选知名度相对较低品牌,酒质会更好。第四,选品牌酒中经典酒,品质更加有保障。 第五、有渠道可以在酒乡自己买粮食酒,放陶坛密封防止3年,发酵久的白酒口味会更好。
第4个回答  2020-01-06
喝白酒上不上头和香型的关系不大,如果是酒精酒,什么香型也会上头,纯粮食酒才不会出现上头、头痛、口干等现象, 茅台、郎酒、习酒、龙酱天香等等品牌,只要是纯粮食酒,就不会上头。
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