炸薯条的做法

Question

如题所述

Answer 1

答：一、做炸薯条需要的食材：          

土豆2个、盐2勺、淀粉2勺、食用油50克。       

二、炸薯条的做法：        

1、把土豆去皮。          

2、把土豆用刀切成均匀的条状。           

3、把切好的土豆条洗净。          

4、锅中倒入清水，加入土豆条、盐，煮2分钟。         

5、把土豆条捞出备用。         

6、把土豆条裹上一层淀粉。         

7、热锅热油，放入土豆条，大火炸3分钟至金黄捞出。         

8、最后把炸薯条装盘。       

炸薯条的小窍门：        

我们把薯条表面裹一层淀粉，这样炸出来的薯条外皮酥脆。

Answer 2

空炸锅版炸薯条：主料：土豆两个（稍大一些的）；附料：盐1/4小勺 油5毫升。

做法：

1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。

2、切成长细条，用清水淘洗三便，去除多余淀粉。

3、用清水浸泡十分钟后，沥干水分备用。

4、加入5毫升色拉油拌匀。

5、加入1/4小勺盐拌匀。

6、将空炸锅放置于平稳的地方，因为使用前产品是冷的，需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮，再按下“启动”按键，这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

7、5分钟后把门直接打开，机器自动停止工作。

8、将网篮锅拉出，将准备好的薯条放入。

9、选择薯条按钮，屏显为制做时间20分钟，200度启动。（温度可以根据情况处行调节）。

10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。

11、继续将网篮放入锅中，此时可情况薯条的炸制情况，将温度调整为160度，继续工作。20分钟后薯条炸好啦。

空气炸薯条健康无油，能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。