制何首乌的正确吃法

Question

如题所述

Answer 1

1. 水冲饮用：将制何首乌片或粉末用开水冲泡，可加糖调味，视作日常茶饮。此法简便易行，适合日常保健。
2. 生吃：新鲜制何首乌洗净去皮后，可像水果一样直接食用。味道苦中带甜，接受度因人而异。
3. 烤食：将制何首乌切片后烤熟。注意控制火候，避免烧焦，以免影响口感和营养成分。
4. 炖食：将制何首乌与鸡肉或其他肉类（如排骨、猪脚等）以及枸杞、人参等药材一同炖煮，既可食用又可养生。