老米家泡馍肉夹馍的肉夹馍比较正宗。
该品牌的肉夹馍采用传统的制作工艺，结合现代饮食理念，注重食材的选取和烹饪的精细度，因此其肉夹馍口味正宗、口感独特。
老米家泡馍肉夹馍注重肉质的鲜美和口感，采用优质的猪肉，经过多次煮炖和烤制，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁。同时，该品牌的肉夹馍还加入了多种香料和调料，使得味道更加丰富多样。另外，老米家泡馍肉夹馍的面皮也是其独特之处，采用传统的制作工艺，经过多次发酵和揉捏，使得面皮松软有弹性，与肉质相得益彰。
综合来看，老米家泡馍肉夹馍在选材、制作工艺和口感方面都有着较高的水准，因此被认为是较为正宗的肉夹馍品牌。当然，不同地区的肉夹馍也有其独特之处，但对于想要品尝正宗肉夹馍的消费者来说，老米家泡馍肉夹馍是一个不错的选择。
以上内容仅供参考，可通过网上查找更多关于正宗肉夹馍品牌的信息。