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冰冻花甲肉怎么炒好吃
如题所述
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推荐答案 2024-04-13
冰冻花甲肉可以加入料酒、姜、蒜等调料,采用爆炒的方式烹饪,具体做法如下:
1、将冰冻的花甲肉用温水解冻,并用清水冲洗干净。
2、加入料酒、姜、蒜等调料腌制片刻。
3、准备辣椒、洋葱等配菜,并切成块状备用。
4、热锅凉油,放入花甲肉,大火翻炒至变色。
5、加入配菜,继续翻炒均匀。
6、加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀即可。
烹饪花甲肉的时间不宜过长,以免影响口感,配菜可以根据个人口味选择,也可以加入其他调料来调整味道。
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