西安去香港需要办理的手续主要包括：有效的护照、签证和港澳通行证。
详细解释如下：
1. 有效护照：这是国际旅行的必备证件。您需要确保护照在计划前往香港的整个期间都保持有效，并至少有足够的空白页。
2. 签证：根据您的具体情况，可能需要办理入境香港的签证。大部分国家和地区的公民可以享受免签或落地签的政策，但具体情况应咨询相关部门确认。
3. 港澳通行证：对于中国大陆公民来说，还需要办理港澳通行证以及相应的签注。这是进出香港的必要证件，可以在当地的出入境管理部门办理。办理时需要提供个人身份证明、照片以及其他可能需要的材料。
4. 行前准备：在办理完上述手续后，还应了解香港的入境政策、隔离要求以及其他旅行相关信息。此外，还可以提前预订好酒店、机票等，确保行程顺利。
为了确保手续的准确性和时效性，建议您在计划前往香港之前，提前咨询当地的出入境管理部门或相关旅行社，了解详细的手续和注意事项。同时，务必保留好所有重要文件的复印件或电子版，以备不时之需。西安作为中国大陆的重要城市之一，其居民前往香港的手续与其他地区大致相同，但具体细节可能会有所差异，因此提前了解和准备是非常重要的。