烧茶壶用什么材质的好

Question

如题所述

Answer 1

1. 玻璃煮水壶：玻璃煮茶壶是不错的选择，现在市面上有许多采用耐热高硅硼玻璃材质制作的烧水壶，这种玻璃壶非常结实安全。耐热高硅硼玻璃，也称为硬质玻璃，是利用玻璃在高温状态下的导电性，通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化，并经过先进生产工艺加工而成。它具有低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率等优点。
2. 不锈钢壶，对水质无改善：不锈钢食品级水壶是居家必备的煮水器。它的煮水速度快，方便实用。然而，一般的电热水壶并没有净化水质的功能，对水质没有明显的改善。因此，使用电热水壶煮水泡茶可能无法达到最佳口感。
3. 铁壶，适合冲泡高温茶类：铁壶煮水可以改善水质，且煮水能够完全沸腾，保温性也不错。因此，它适合冲泡需要高温的茶类，如黑茶和白茶。不过，铁壶的缺点是需要经常保养。
4. 银壶，改善茶汤口感：银壶煮水至清至纯，含氧量高，具有杀菌除异味的作用，用来泡茶可以获得更好的口感。银壶也不易生锈，保养起来较为容易。
5. 陶壶，使口感柔滑：陶壶本身具有吸附作用，对水能起到一定的净化作用，使茶水口感更柔滑，入口细腻，也可醒茶味，扬茶香。不过，陶壶的缺点是煮水速度较慢。