铝锅和不锈钢锅选用哪种对身体有益？

如题所述

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推荐答案 2006-08-24

当然是不锈钢锅对身体有益啊,铝锅里含铅对身体有害.

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第1个回答 2006-08-24

时效＋氧化处理可获得硬度耐磨性优异的铝合金，游离铝溶出的几率接近零，远比不上不锈钢铬镍的溶出。老百姓发现问题，心仪铁锅了，“科学家”马上引进或开发出几百上千元的神奇铁锅，而且好得一塌糊涂，跟若干年前鼓吹不粘锅差不多。

中国不缺铝，很缺不锈钢，但进口不锈钢显然容易双赢。本回答被提问者采纳

第2个回答 2006-08-24

不锈钢
以前高中老师讲过，铝达到一定温度可以在水里电离，铝离子吃多了会影响人的智力，我家连烧水都特意买了个绝对不含铝的壶

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哪种锅好?答：不锈钢锅和铝锅比起来，不锈钢好一点。不锈钢锅干净抗腐蚀抗氧化极好，硬度也很强，一般的磕碰不会给它造成什么伤痕，容易刷洗保养得当总是跟新的一样。而铝锅除了比不锈钢锅轻便一些，在其它方面都有差距，尤其在抗氧化上很差，锅的表面特别容易被氧化发灰发黑。铝材质的锅导热性比较好，并且在同等的...

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不锈钢锅和铝锅哪个好?答：1、性质不同：铝锅是一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。不锈钢锅是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。2、特点不同：不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和...

炒菜用什么锅好?答：铝锅：与铁锅相比，铝具有较强的传热能力，轻巧美观。因此，铝锅也受到人们的欢迎。但是，如果人体摄入过多的铝，可能会影响骨骼和神经系统的健康。为了减少铝的摄入，我们应该尽量减少使用铝锅、铝器皿和铝箔。使用时，避免含有酸性食物，如番茄、醋等。不锈钢锅：不锈钢是一种由铁和其他金属混合而成的金属...

在烹饪食物时,你觉得使用不锈钢锅和铝锅哪个更有利于人体健康?答：事实上，在日常生活中，如果我们经常使用铝锅，实际上对我们的身体并不好，这是因为经常使用铝锅会使我们的身体因摄入过多的铝离子会导致痴呆状态，所以还是建议我们在做饭时最好使用不锈钢锅，这是因为不锈钢锅是由铁和碳两种化合物制成的，它们不易腐蚀，而且对我们的身体也有很大好处。并且不锈钢做的锅...

炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好?答：过去市场上常见的铝质炒锅由于工艺原因，如果用来烧煮酸、碱性较强或较咸的食物时，锅具中的铝会溶出污染食物，对人体产生不利影响。而目前市售的铝合金锅都经过特殊处理，这样的锅使用起来更加安全，但同时也要注意选择大品牌的铝合金锅具，质量会更有保障。铝合金因为相对而言，材料硬度更低，所以在压铸...

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