建有一流的教学楼、实验楼(有18个专业实验室和机电、面粉加工、食品烘焙实习车间)、图书室(藏书167册)、 电子阅览室、俱乐部(可容纳1500人)、标准运动场；供教学用的琴房、形体房、阶梯教室和多功能学术厅；学生公寓化住宅楼四栋(可同时容纳2500人)，每个宿舍配有直拨电话、衣柜和写字桌；教室配置了校园广播、有线电视可视系统以及闭路电视教学网络系统，远程教育系统，微机室(400台)、多媒体电教室、语音室和校园局域网等电化教学设施。 师资力量：学校现有专任教师156人，其中高级讲师36人，本科以上学历教师115人，占教师总数的93%，省部级优秀教育工作者10人，生产实习指导教师23人。是一支教学经验丰富，治学严谨，实力雄厚，操作技能精湛的专职师资队伍。
学校分南北两校区，占地面积230多亩，分别位于乌鲁木齐市新市区杭州东路518号和喀什东路792号，建筑面积约15万平方米，教学用房建筑面积72000平方米；两校区体育用地面积26400平方米；实验实训校内建筑面积18000平方米。校园绿化率在46%以上，园内绿树成荫、环境优美。 校园网已逐步完善和成熟，外网在新丝路网站设置了主页，校园网站与专门教育网站进行了有效连接，内网在教务教学管理平台基础上进行扩展，已接入的信息点近790个，满足校内教育教学及信息化管理的需要。 学校根据市场需求积极调整学科专业结构和教学培养目标，把培养目标定在社会急需的复合型、实用型、技能型人才上。通过与用人单位签定协议，依照用人单位的标准，编制教学计划，定向培养人才，使学生能顺利通过招聘、考核并迅速适应岗位工作要求。粮油饲料加工与储检专业，分别定向喀什和昌吉的主要大中型粮油饲料加工企业；食品生物工艺民族学生定向乌市地区，汉族学生可在北京、广东、山东、西安等地实习就业；市场营销专业定向乌市大型超市和物流配送中心。
