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水晶饺怎样做?
如题所述
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推荐答案 2020-05-18
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其他回答
第1个回答 2020-05-04
皮:澄面100g,
生粉30g,
沸水200g,油少许
陷:虾仁,肉末,玉米粒,青豆,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着伴的。
1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,焗热5分钟.
2。将面团揉匀,揉时加入少许油。分成20份。
3。把粉粒搓薄,放入馅料做成饺子型,排放入蒸笼内,大火蒸5分钟即成
。
第2个回答 2020-09-29
一个火龙果就能做出好看又好吃的水晶饺
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第3个回答 2020-09-29
不用面粉做的饺子,家常水晶虾饺
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第4个回答 2020-09-29
水晶饺子这样做 晶莹剔透超好吃
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的做法
答:
1、原料:澄面100克,玉米淀粉30克,猪油10克,80度以上的热水适量。说明:澄面也叫澄粉,其实它就是一种无筋的面粉,是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧,大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出
水晶饺子
皮,这两样原料一定要选对。此外,澄面和玉米淀粉的比例也很关键,生粉的用量可...
水晶饺
的做法
答:
1、食材明细:澄粉200g,玉米淀粉40g,鲜虾300g,韭菜125g,前腿肉500g,姜适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,花生油适量,猪油适量。2、买回来的鲜虾去虾头,挑出虾线剥去虾壳,少许胡椒粉和姜抓匀后腌制一下。3、取少许虾仁剁成虾泥。4、虾仁,虾泥和肉馅加入盐,鸡精,胡椒粉调味拌匀成馅料...
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答:
(1)将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀;(2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用普通方法操作,即可做出
水晶饺子
皮。用水晶饺子皮包好馅料后,按常规方法煮即可制成水晶饺子。二:水晶饺子的做法:(1)原料:葱100克,香油25克,味精。面粉5...
水晶饺怎么做
答:
1、将黑木耳、绿豆粉丝提前浸泡好备用。2、将海虾去头壳和虾线,剁成小粒,与切碎的肥肉混合搅匀。3、黑木耳、绿豆粉丝切成小粒,胡萝卜切成小粒。4、把猪肥肉、虾仁、甜玉米粒、黑木耳、胡萝卜、绿豆粉丝和盐、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀成馅。5、把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀,一边搅拌...
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水晶饺
的做法和配方
答:
1、材料:
水晶
皮材料500g,澄面1斤,玉米淀粉50左右,沸水适量,馅料100g,玉米1大条,前腿半肥瘦猪肉2斤,葱花适量,姜适量,盐适量,料酒适量,白糖少许,生抽适量,生粉少许,蚝油少许。2、先把馅料切、垛了,腌制,放点清水搅拌。3、干净的脸盘入澄粉(也叫小麦淀粉)。4、放入玉米淀粉50g左右,...
怎么
做出晶莹剔透
水晶
蒸
饺?
和面应该注意哪些细节?
答:
怎么
做出晶莹剔透水晶蒸
饺?水晶
蒸饺是用淀粉,普通蒸
饺饺
是用面粉,和面的方法也不一样,要用开水烫面,搅拌成没有干面粉的雪花状,晾到不烫手揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发10分钟左右即可,这样做出来的蒸饺个个晶莹剔透。水晶蒸饺晶莹剔透,Q谈滑嫩的外皮,里面馅料鲜美,既好看又好吃,很受大家的...
水晶饺
的面皮
怎么做
答:
主要做法:1、将澄面放入面盆中,加10克淀粉混合均匀。一边搅拌面粉,一边冲入热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟。2、待5分钟后,将剩下的淀粉分次加入,并搅拌均匀。然后加入猪油,和成面团,揉匀。3、将和好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟以上。4、将面团搓成长条,切成15至20克重的...
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饺怎么做
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饺如何做
答:
1、食材:澄粉150克,淀粉50克,西红柿两个,鸡蛋两上,蚝油适量,盐适量。2、先把两种面粉称好,再将烧沸腾的开水,注意一定要刚烧开的沸水,直接倒入盆中,然后找盖子闷5分钟,揉成光滑的面团。3、搓成长条切成你期待合适的
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