酒店厨房用具清单有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

炉灶、烤炉、微波炉、铁扒炉、烤面包片炉。

粉碎混合机、面包切片机、打蛋机、立式万能机、开面机。

冷藏设备、制冰机、冰激凌机。

厨刀、砍刀、拍刀、肉锤、磨刀棒、煎盘、平底锅、打蛋器、肉夹、土豆夹、串钎、蛋铲、搅板、夹蛋器。