1. 2021年，我乡食品安全工作严格遵循《食品安全法》的规定，加强组织领导，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断优化监管模式，积极开展食品安全专项整治，确保食品安全形势稳定。具体工作总结如下：
一、强化领导，落实责任
乡党委、政府高度重视食品安全工作，深刻认识食品安全监管的重要性，切实履行职责，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全监管领导小组，由乡分管领导担任组长，从组织上确保食品安全工作的有效开展。
二、广泛宣传，提高认知
通过会议、广播、板报、发放传单等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，提高消费者自我防范、自我保护意识，形成自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。
三、突出重点，全面监管
加大日常食品监管力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，确保食品安全工作的有效落实。
四、存在的问题和工作打算
存在问题：队伍建设和科学监管方法有待提高。工作打算：加强宣传，营造氛围，加强协作，齐抓共管，全面监管。
2. 2021年，我乡领导高度重视食品安全工作，不断扩大广大群众对食品安全的知情权和自律意识，确保饮食安全，同时做好宣传工作。具体工作总结如下：
一、完善食品每月月报表档案并上报报表
二、完善食品各项总结、方案、预案、措施、台帐、档案并上报
三、富和乡食品行业调查工作
四、富和乡农村食品市场专项整治工作
五、xx年1月至xx年6月以来：对学校食堂检查12次、场镇餐饮店及个体工商食品店检查6余次
六、迎接新的来年之际：以安全工作为重中之重，食品安全工作是我们群众的生命大事，在安全工作中要进一步作好宣传、防范、督查、提高我们的安全意识。
3. 2021年，我局根据上级要求，结合我县实际情况，确立以下工作思路：坚持问题导向，坚持风险管理，坚持全程监管，坚持信息公开。具体工作总结如下：
一、突出重点问题，强化隐患排查
以农村集贸市场、城乡结合部、校园及其周边、自然村等农村食品问题多发、易发的区域为重点区域，以食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、集贸市场、现场制售店、学校食堂、农家乐、农家宴等为重点业态；以与农村地区群众日常生活消费关系密切、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品为重点品种，有针对性地组织开展食品安全监督抽检和风险监测工作。
二、明确工作重点，强化工作举措
在食品生产环节，严格落实《安徽省食品生产小作坊监管工作的指导意见》及《安徽省食品生产加工小作坊现场监督检查指南》，按小作坊风险分级监管要求，将已建档小作坊按照风险等级开展动态监管，基本实现对小作坊开展有序监管和有效治理。
三、上半年我局共出动执法车辆562台次，出动执法人员893人次，检查各类经营户1644户次，抽检食品202批次，立案查处违法经营行为15件，罚款186200元，责令整改20户。我局将继续认真开展农村食品治理工作，净化农村食品市场，保障农村食品安全。
4. 2021年，我局高度重视，迅速行动，精心谋划，周密部署，突出重点，全力推进，扎实认真地开展了农村食品安全治理工作，有效地保障了全县人民饮食安全和身体健康。具体工作总结如下：
一、加强组织领导，保障整治工作开展
按照上级工作方案要求，我局高度重视，明确职责，周密部署，联合县公安局、县农业局、县海渔局和县工商局制定了《关于印发〈XX县20xx年农村食品安全治理工作实施方案〉的通知》（南食安办〔20xx〕6号），同时我局也制定了《关于印发〈XX县食品药品监督管理局20xx年农村食品安全专项整治工作方案〉的通知》（XX食药监〔20xx〕11号），确定将该项专项整治与食品小作坊、单位食堂、校园及周边“五毛”食品、食品、保健食品欺诈和虚假宣传、等一系列专项整治工作和我县创建食品安全示范县的要求相结合，加大对辖区内农村食品安全隐患的排查，集中力量开展专项整治行动。
二、强化宣传重点，营造整治工作氛围
通过企信通、微信群等信息发布平台发布食品安全信息，加强我县公众对食品安全知识的知晓率，每周发布信息2条以上。加强科普宣传教育，提高农村地区中小学生食品安全意识。建立与县内主流媒体（XX海岸网）常态合作机制，设立食品安全专栏，对专项行动进行宣传，引导广大农村消费者积极参与食品安全工作，自觉抵制假冒伪劣食品。
三、突出整治重点，全面开展专项行动
突出抓好农村餐饮整改，着力加强单位食堂及校园周边食品经营单位的管理，不断强化农村食品经营销售单位的监管，切实加强食品安全源头治理，有针对性地加强食品抽检工作。
四、明确检查过程发现问题，强化对整改单位的复查
从4月份下旬至今发现的问题有：农村生产经营单位持证率不高，部分经营者食品安全意识薄弱，存在一定食品安全隐患。部分农村食品经营者存在从业人员健康证过期。部分农村餐饮服务单位存在有照无证的情况。针对发现问题的单位，我局加强对该些单位的复查，严厉打击各种危害农村食品安全的违法行为，切实保护广大人民群众的合法权益，营造安全、健康、放心的食品环境，努力将农村食品安全专项整治工作提高到一个新水平。
5. 2021年，我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导及县食品药品监督管理局的指导下，乡食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责。具体工作总结如下：
一、加强领导，落实职责
乡党委、政府高度重视食品安全工作，深刻认识食品安全监管的重要性，切实履行职责，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全监管领导小组，从组织上确保食品安全工作的有效开展。
二、加强检查，整改隐患
在xx年春节期间，针对食品消费的特点，我乡在农贸市场以及小型超市对消费量较大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷冻产品、生鲜食物进行了专项检查。针对食品安全问题隐患比较集中的场所进行突击检查，严查销售过期产品等行为，坚决杜绝不合格食品流入市场，并对春节期间营业的餐馆实施严格监控。
三、大力宣传，营造氛围
以宣传新《食品安全法》为主题，普及食品安全常识，提高全民意识，努力推进社会共治。充分认识学习宣传活动的重大意义，坚持食品安全普法教育和普及科学知识相结合，深入宣传贯彻新修订的《食品安全法》，深入普及食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人维护食品安全、人人遵守食品安全法规的良好社会氛围。
四、下一步打算
严格执行24小时值班和领导带班制度，合理安排值守人员，保持联络通畅，做好食品安全突发事件的应对准备工作。密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题，确保食品药品安全突发事件一旦发生响应迅速、处置有力、上报及时，限度地降低危害。
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