枸杞新鲜的可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

新鲜枸杞子可以吃的；新鲜枸杞不仅能直接嚼着吃，还能榨汁；放在冰箱冷冻，拿出来可以直接当枸杞冰沙吃；泡酒、泡水；炖汤。只是由于新鲜枸杞皮比较薄脆，保存和运输的要求较高，所以一般在枸杞产地的人们才能吃到新鲜的枸杞。
1、枸杞子的功效：
枸杞子味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。主治肾虚骨痿，阳痿遗精，久不生育，早老早衰，须发早白，血虚萎黄，产后乳少，目暗不明，内外障眼，内热消渴，劳热骨蒸，虚痨咳嗽，干咳少痰等病证。需要注意的是，因枸杞能滋阴润燥，所以脾虚便烂者不宜用。
枸杞几个实用的功效
（1）延缓衰老：枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
（2）养肝明目：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
（3）补虚生精：枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
（4）抑癌防癌：枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
（5）美白养颜：对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
（6）壮阳：枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
2、储藏方法：
采收储藏：6-11朋果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3cm，一般以1.5cm为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干；晒干时切忌翻动，以免影响质量。遇多雨时宜用烘干法，先用45-50℃烘至七、八成干后，再用55-60℃烘至全干。
3、新枸杞子的营养价值：
（1）鲜枸杞的维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍。
（2）鲜枸杞的维他命C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。
（3）鲜枸杞的铁含量比牛排还高。
所以说，鲜枸杞是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果。干枸杞经过加工和干燥后，会流失一部分营养，所以，新鲜枸杞的营养含量更高，不过，不是生活在枸杞产地的朋友就没有这个口福了，但干枸杞的作用还是很大的，适量吃干枸杞，对养生保健也有显着的效果。

Answer 2

用科学的角度来说.新鲜的枸杞子.是能直接吃的.但也不能多吃，吃多了对身体有害，因为枸杞子是一种药材，要加工以后才能使用`1和食用，本回答被提问者采纳

Answer 3

可以。把枸杞的营养价值发挥的最好的方式就是直接干吃。有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。

Answer 4

可以直接吃，但是火大，别吃多了

Answer 5

可以的