猪骨莲藕煲汤可以放土茯苓吗？
当然可以！
猪骨莲藕煲汤的做法：
主料：莲藕300克，猪骨200克。
辅料：土茯苓适量，花生50克。
步骤：
1. 备齐原料：莲藕、猪骨、土茯苓、花生。
2. 猪骨洗净后放入热水中烫一下，去除血水和杂质。
3. 将烫好的猪骨放入有水的锅中，加入土茯苓。
4. 莲藕去皮切成大块，加入锅中。
5. 花生洗净后倒入汤锅中，与主料一起煮。
6. 盖上锅盖，大火煮开，转小火煮1个小时，直至汤味醇厚。
7. 最后加盐调味，即可享用这道具有祛湿、化痰、滋补功效的猪骨莲藕土茯苓汤。
土茯苓的作用与功效：
1. 抗菌消炎：土茯苓含有多种消炎成分，能抑制多种细菌病毒，有助于消灭体内致病菌，对细菌性和病毒性疾病有预防作用。
2. 祛风除湿：土茯苓有助于缓解风湿引起的关节疼痛，预防痛风。
3. 化痰止咳：土茯苓能稀释体内痰液，使其迅速排出，缓解咽喉部不适。
4. 预防癌症：土茯苓中的抗癌物质能帮助清除体内癌细胞，阻止其病变和扩散。
土茯苓的禁忌：
1. 肝肾阴亏者慎服。服用土茯苓后可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红斑丘疹等。
2. 有些人会对土茯苓中药过敏，引发皮肤瘙痒、丘疹等症状。
3. 传统典籍中提到，服用土茯苓时避免与铁器接触，并且忌茶。
土茯苓适宜搭配什么煲汤？
1. 土茯苓牛大力猪骨汤：此汤结合了土茯苓、牛大力与猪骨，具有滋补强身、祛湿除风的功效。
2. 土茯苓排骨汤：简单易懂，土茯苓与排骨的搭配，既能发挥土茯苓的药效，又能为身体补充钙质。
3. 土茯苓淮山煲猪骨：此汤结合了土茯苓、淮山和猪骨，具有补肾滋阴、祛湿的功效。
土茯苓作为珍贵药材，其滋补效果极佳，但也需注意其用药禁忌。在食用时，可根据个人体质和需求选择合适的搭配，享受其带来的健康益处。猪骨莲藕土茯苓汤，不仅口感鲜美，更兼具滋补与疗效，是家庭日常汤品的不错选择。