不能。
没有药理科学依据。事实上藿香正气水确实有治疗因风寒感冒、暑湿感冒以及中暑引起的头痛症状，但具体方法应是口服，而不是用来洗头，通过洗头的方法不能让药物被人体吸收，起不到治疗效果。
即使加入生姜、白醋，也不能让白发变黑，因为导致黑发变白的原因有很多种，而生姜、白醋以及藿香正气水都没有黑发的作用，因此这方法不是真的，没有科学依据，不要使用。
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几款解决白发烦恼的食疗方：
1、糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
2、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
3、将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次、然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，熬至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
4、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
参考资料：人民网_告别白发 膳食医生有良方
用的食用盐,水,生姜,白醋,霍香正气水洗白头发是不能变黑的，此说法根本毫无科学依据，属于谣传。
想白发转黑你可以尝试染发或者中药养生黑发。
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生黑发方十七：
生黑发方十七由母丁香3克，没食子2个，川百药煎4.5克，甘松30克，针砂4.5克，白及7.5克，新钉子1个，诃子皮6克，山萘子3克组成。
母丁香3克，没食子2个，川百药煎4.5克，甘松30克，针砂4.5克，白及7.5克，新钉子1个，诃子皮6克，山萘子3克。针砂醋炒，上药除铁钉外均研为细末，加水1大碗，煎至7分熟，过滤去渣，装入玻璃瓶或瓷瓶中，投进铁钉，瓶口密封，3日后即可应用，冬天5日后可用。使用时，先于下午洗净头发，临睡之前用软刷蘸药涂发，晨起用温水洗去。
本方乌髭发，掠头鬓，令光黑。
参考资料：百度百科_生黑发方十七
本回答被网友采纳烦恼的很，整得人心情也不是太好，照顾宝宝都提不起劲，幸好闺蜜知道我的状况后让我去读《重现.青.丝》一文，文中有讲述好多知识，照着其中的来，现在烦恼没了，那就把我知道的讲出来给各位，如生活作息应规律、睡眠充足、减少心理压力。
我们要适当洗头，不能太勤也不能太懒，做好2-3天洗一次，这样保持头皮清洁，减少皮屑、细菌的滋生，及时排出废物，使头发干净生长。
生活习惯要规律，并且还要戒烟戒酒，烟促进毛细血管收缩，使头发生长缓慢，而白酒也会使身体产生热气，酒精成分很高，造成严重掉头发。要缓解紧张的情绪，消除恐惧感，保证良好的精神状态，使身体放轻松的活动不压抑，没事的时候可以用梳子勤梳头，刺激头皮的生长和血液的循环。保持适当的运动量，头发就会光泽乌黑，充满活力。
用生姜和枸杞煮水，然后涂抹在头发上，可防止掉发。避免熬夜，保证充足的睡眠。适度的放松可以对掉发有很好的改善，避免压力过大和营养不良，保持一个愉悦的心情。