黄瓜胡萝卜能一起吃吗

如题所述

没问题,因为它们都含有维生素C分解酶,但本身均缺乏维生素C,所以没事,但不可与富含维生素C的食品一起食用,否则破坏营养价值。还有胡萝卜富含维生素A,属脂溶性维生素,所以适于油炒。
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