牛奶蒸蛋的做法科学吗

如题所述

科学,牛奶和鸡蛋能一起蒸着吃。

准备用料:鸡蛋2个、牛奶250g、糖适量

1、准备好牛奶。

2、鸡蛋打散成蛋液。

3、调入糖搅拌均匀,使糖充分融化。

4、将鸡蛋液过滤一下。

5、过滤好的蛋液。

6、将牛奶倒入蛋液中。

7、用筷子顺时针搅拌均匀。

8、碗上包上保鲜膜,再用牙签扎几个小眼。

9、放入锅中,中大火蒸约18分钟。

10、撕开保鲜膜即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-16

第2个回答  2017-07-04

科学的。

原因:

1、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。

2、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。


牛奶蒸蛋的做法步骤是:

1、准备一个鸡蛋 打在碗里,在准备半碗牛奶,和少许的葱花。

2、然后把鸡蛋打均匀备用。在搅拌的蛋液1:里加入1的牛奶 。

3、搅拌均匀后倒入容器里。锅里加一些水煮开,把搅拌好的蛋液放入锅里蒸。

5、加盖蒸10分钟即可。

6、时间到就撒入一些葱花即可。

第3个回答  2017-06-22
牛奶蒸蛋是一种很常见的食品,香滑可口,很受大家的欢迎。牛奶营养比较丰富,而且很容易消化吸收,含有丰富的蛋白质,氨基酸,价格又不是很贵。但含有丰富的维生素,矿物质,是生活中人们经常吃的食物。而两者相结合而形成的牛奶蒸蛋更是含有很高的营养价值。并且牛奶蒸蛋的做法是科学的。
第4个回答  2015-06-16
不科学
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