轻化工程是普通高等学校本科专业，属于轻工类专业。本专业培养具备数学、化学、化工及材料等方面的基础理论，掌握本专业的工艺原理及工程技术等专门知识，并且具有从事本专业至少一个专业方向（制浆
造纸工程方向、纺织化学与染整工程方向、皮革工程方向、添加剂化学与工程方向）的工程技术、
生产管理、质量控制、研究开发等基本能力，能在本专业相关行业的
企事业单位、研究机构及高等院校等从事工程技术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理及教学科研等工作的复合型专门人才。
主干课程
无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理、化工原理、新型染整技术、染整工艺与原理、染料化学。[1]
核心知识领域：本专业核心知识领域由平台基础核心知识领域和专业方向核心知识领域组 成。平台基础核心知识领域涵盖本专业通用的专业基础知识，包括
无机化学、有机化学、分析化 学、物理化学、化工原理、高分子化学与物理（含纤维化学与物理）6个知识领域。专业方向核心 知识领域涵盖各方向的专业知识，其中制浆造纸工程方向包括制浆造纸原理与工程、制浆造纸工 程设计、制浆造纸分析与检验、制浆造纸机械与设备、造纸湿部化学及造纸助剂、纸张加工技术、植物纤维化学及实验、制浆造纸环境保护8个知识领域；纺织化学与染整工程方向包括纺织品整 理、纺织品印染、染料化学、染整机械与设备4个知识领域；皮革工程方向包括鞣制化学与理论、 皮革加工工艺、皮革化学品、皮革分析与检验、皮革机械加工及原理、皮革清洁生产技术与原理6 个知识领域；添加剂化学与工程方向包括流变学基础、添加剂合成原理、添加剂化学、界面与胶体 化学、添加剂生产设备及设计5个知识领域。
培养目标
培养具备数学、化学、化工及材料等方面的基础理论，掌握本专业的工艺原 理及工程技术等专门知识，并且具有从事本专业至少一个专业方向（制浆造纸工程方向、纺织化 学与染整工程方向、皮革工程方向、添加剂化学与工程方向）的工程技术、生产管理、质量控制、 研究开发等基本能力，能在本专业相关行业的企事业单位、研究机构及高等院校等从事工程技 术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理及教学科研等工作的复合型专门人才。