普通的鱼和虾属于海鲜类吗

Question

如题所述

Answer 1

普通的鱼和虾不属于海鲜。

海鲜的定义为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

扩展资料：

吃海鲜的八大注意事项：

1、海鲜水果同吃会腹痛。

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。

而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

2、海鲜煮不熟含有细菌。

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

3、吃海鲜后喝茶长结石。

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。

在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

参考资料来源：百度百科-海鲜

参考资料来源：人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃

Answer 2

海鲜是单纯的大海里面的，比如鱼和虾
河鲜是淡水里面的，江，河，湖都属于淡水。
当然了淡水也有虾但是肯定没有海虾好吃咯～
淡水以也有贝类，但是肯定没有海里面的种类多啊～
总之呢～河鲜各地区都有，但是海鲜就只能是沿海城市多和新鲜了！本回答被提问者采纳

Answer 3

普通的鱼和虾当然不是海鲜类！~
因为鱼和虾都是有淡水鱼淡水虾的！~
有人不法商人也会用淡水产品来冒充海产品哦！~

Answer 4

这个问题应该是三岁孩子问的问题。海鲜类的前提是海产品和普通的淡水产品是两回事。

Answer 5

海鲜类是海产品，而水产品里不光有海鲜类，也有淡水类的。同样鱼和虾也有海水和淡水之分。