想要让孩子吃一些鳕鱼,怎么做最好?

如题所述

很多母亲在为孩子做辅食时喜欢做鱼。大邱蛋白质含量高,脂肪含量低,柔软,是宝宝的最佳选择。排在婴儿辅食第一位的大邱,这5种方法更健康更美味。不要错过年龄的添加

大邱是高蛋白营养产品。大邱肉含有16.8%的蛋白质,含有丰富的DHA、DPA、必需维生素A、D、E。它不仅有助于婴儿的大脑和神经发育,还能帮助婴儿补充钙、血液和强壮的骨骼。6岁以上的孩子可以在几个月前加上适当的数量。

市场上有很多鳕鱼。妈妈们应该学会选择肉柔软营养价值高的鳕鱼。

1)看名字。除术语和大邱等幼鱼外,南极犬牙、南瓜、大西洋鳕鱼都可以给孩子吃。

2)看价格:真正的鳕鱼一般在80 ~ 200元/斤,十几元或30元基本上是幼鱼。

3)外观:大邱切面呈圆形,果肉柔软,无明显红线,鳞片小而尖。

4)看看感觉。鳕鱼融化后非常光滑,像粘液膜一样光滑,幼鱼比较粗糙。

1.鳕鱼泥

适合月龄:6个月以上的孩子

原料:大邱30 ~ 50克,洋葱15克,胡萝卜25克

生产阶段:

1)解冻大邱,去皮,将洋葱洗净切成小块,胡萝卜去皮洗净,切成小块。

2)将3种材料放入蒸笼中蒸15分钟。

3)取出蒸好的成分,用联发或食品补充剂混合面团。

2.大邱土豆泥

适合月龄:7 ~ 8个月以上的孩子

原料:大邱30 ~ 50克,土豆50克,生姜片

1)将土豆洗净,去皮,切成小块,放入锅中,用高火蒸15分钟,去皮,去除刺。

2)解冻大邱,在上面放生姜蒸10分钟。

3)将大邱和土豆块放入软脚或食品加工机中制作面团。

3.大邱鸡蛋和时令蔬菜一起

适合月龄:12个月以上的婴儿原料:大邱20克,一个鸡蛋,西兰花15克,胡萝卜10克,柠檬适量

1)解冻大邱,去皮,切成小块。

2)用柠檬片覆盖大邱片,腌制15分钟。

3)不要把胡萝卜切碎,把西兰花洗干净,然后在锅里加热。

4)将去皮的胡萝卜、西兰花、腌鳕鱼放入钵中,按压泥。

5)打鸡蛋,加入75克温水,加入之前打的材料,均匀混合。

6)用高温的保鲜膜盖上碗,在保鲜膜上打几个洞,在中小火上蒸15分钟。

4.清蒸鳕鱼

适合月龄:12个月以上的婴儿

成分:蒸鱼酱油,生姜,葱

1)将生姜和大葱切成薄片,将生姜撒在盘子上,将银大邱放在生姜片上,然后在上面撒一点葱。

2)炖锅煮好后,把鱼放在盘子里7-8分钟左右。

3)有时间的话,关掉暖气,维持5-10分钟

4)把盘子拿出来,倒上多余的水,然后倒上蒸酱油。

5.番茄鳕鱼和南瓜泥

原料:大邱、番茄、南瓜、生姜15克

1)解冻大邱后,加入生姜片和蒸汽。

2)剥鳕鱼、番茄、南瓜皮。

3)将原料煮开混合。

4)放入小密封罐中,与米粉混合食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-04-30
可以做糖醋味的,因为这个味道酸甜可口,而且做出来也能够起到一个很好的开胃作用,这样能够让孩子吃的更多,大多数的小孩都非常的喜欢吃。
第2个回答  2021-04-30
我们可以把鲶鱼切成一厘米左右的小方块,然后加一些盐并且放入一些葱花,葱姜,蒜,并且放入一些配料,这样就可以了。
第3个回答  2021-04-30
可以先把鳕鱼拿去蒸熟,然后剔除它的骨头,再加上一些时令蔬菜,如红萝卜,西蓝花这些,搅拌均匀,然后弄成鳕鱼丸子,方便吃又健康。
第4个回答  2021-04-30
1.清烧鳕鱼:鳕鱼肉洗干净、切成小块用姜片腌制半小时,然后将鳕鱼块入油锅煎片刻,加入适量水,加盖煮熟,撒上葱花即可。如果是给一岁以下宝宝吃的话,就不需要加盐,一岁以上宝宝加少许。
2.西红柿鳕鱼泥:鳕鱼肉切成小块放入碗中,加入淀粉搅拌成泥;西红柿用开水烫一下去皮切丁,用搅拌机打成泥;黄油放入锅中加热融化,倒入打好的西红柿泥炒均匀,将鳕鱼泥放入锅中,快速搅拌至鱼肉熟了即可。
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