第1个回答 2020-11-09
油炸小河虾
材料
河虾250克,油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的,用水冲洗干净,捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热,放河虾炸3-5分钟,中间翻几次即可。
第2个回答 2020-11-09
工艺:炸
口味:其它口味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.小虾洗净
2.用精盐腌制
3.用面粉拌小虾,全部小虾沾满面粉
4.用筛子把面筛掉
5.锅中放宽油烧7成热,下小虾炸制金黄捞出,油烧热再复炸一次出锅
第3个回答 2020-11-09
虾小虾炸的时候。首先要拌一点味道。占加一点点盐。还有鸡精。加1点鸡蛋清。然后用油炸这样的虾最好吃。
第4个回答 2020-11-09
我觉得都是比较好吃的,你可以把它洗干净之后,外面放上一层干面粉这样炸出来的小虾特别的酥脆,而且也是非常美味又非常好吃的,然后里面可以放上一些香菜,因为这样的话可能会增加它的香味。