——作为一个广州人我认为店长禁止员工上班讲粤语这一规章制度实在过分。
这件事已经持续发酵了一段时间了，我身边的广州朋友们对这件事也是抱着不理解的状态，毕竟对于我们广州人甚至是广东人来说，粤语是一件非常常用的语言，甚至平常为了更好表达句意会无意识的从口里说出来。
起源是广州寿司郎禁止员工上班讲粤语，如果私下讲粤语被发现就会受到严厉的惩罚，严重者甚至会被罚款，这一消息一出来就引起了所有广州人的注意，作为广州人看见这个规章制度的时候是不能理解的，是有一点愤怒的。后来该寿司郎店有发公告说这是存在误会的，禁止讲粤语不是不尊重广州人，只是为了同事间工作的更好交流，但是对于经常讲白话的广州人来说还是不能够接受的。如果上班期间不慎讲了几句粤语就要受到严厉的处罚甚至是罚款的话，这种做法其实是很容易针对广州人的，即便原本是没有这种针对的意思。
例如公司里发生了什么重大事件、紧急事件、或者是开心的事情我们下意识的讲了几句粤语，并且正好和我们对话的同事也会粤语，他们也无意识的和我们对话起来，虽然旁边的同事听不懂，但是至少我们需要沟通的内容已经传达完毕，如果说不会粤语的同事是我们重要沟通对象之一事后我们也会用普通话及时再传达一遍，如果不是我们只是用普通话简单的回复一下别人刚刚自己的讲的意思，即便是这样也要受到严重的惩罚和罚款的话我认为是这条规则是存在问题的。因为和会讲粤语的同事传达信息内容是完全不影响工作的，而作为广州人来说，传达重要信息首先想用的语言自然是粤语，因为粤语相当于我们的母语，在我们日常生活中应用最广泛，如果需要用普通话和不会讲粤语的同事进行传达我们也可以做的很好，把自己想讲的话在脑子里梳理一遍更好的讲出来也能让对方听得更明白一些。
而寿司郎店一下就禁止了用粤语交流这无疑是对广州人形成一种沟通交流的无意识的针对，我们并不会因为同事不会粤语就拒绝和对方交流，当自己普通话不好的时候或许我们会通过另一个同事向该同事传达，但这不代表同事不会粤语我们就不和他们沟通，不和他们相处，而如果你觉得我们没有把自己粤语的每一句话都翻译成普通话给同事听就存在对同事隐瞒，欺骗甚至是背后辱骂了他人的嫌疑的话，那寿司郎制定出来的这个规章制度就真的是针对我们擅长讲粤语不擅长讲普通话的广州人了，而且这种规章制度包括惩罚和罚款，都是一种气量很小的行为。
🎯对于广州寿司郎一店长禁止员工上班期间讲粤语，店长肯定是想要为了改善自己餐饮店铺的服务质量，只不过是这种处理方式，令人不满而已。我具体从以下几个方面分析以下方言在餐饮行业的处理方式以及顾客意愿。
⭐店面层面
⭐任何事情都不适合用简单粗暴地一刀切处理，在工作时语言交流也是这样的。
⭐粤语作为广州本地的方言，本地人肯定从小就接触到，粤语已经渗透到了他们的日常生活。与普通话相比，粤语可能是他们的第一语言，所以员工私下交流说粤语很正常。正所谓“入乡随俗”，寿司郎选择在当地开店，也要尊重当地的地域文化。
⌛员工层面
⌛在日常生活中，我们可以根据自己的意愿，想说普通话时说普通话，想说方言时说方言。但是在单位的工作中，我们员工是为公司打工，通过员工劳动给公司创造价值，个人讲方言的自由就应该被受到限制，因为方言有可能会增加劳动量，但是却没有增加创造出的价值，应该受到公司制度规范和管理。
⌛毕竟，公司要求员工在上班期间说普通话，这都属于企业正常的要求。这样的做法是能够方便顾客与服务人员交流，也便于员工之间的交流，防止员工之间出现小圈子，防止出现语言歧视等问题。
⌛上升到国家层面来说，我国也是积极推广普通话，尤其寿司郎作为餐饮服务行业，要求员工上班说普通话，这也是便于和各行各业的人士进行沟通，为顾客服务。
🌟顾客层面
🌟寿司郎作为餐饮企业，服务人员的语言选择应该以顾客的需求为出发点。
🌟在顾客的语言交流愿望中，大部分顾客认为服务人员使用普通话作为工作语言更合理，小部分顾客表示选择当地方言作为工作语言更合适。另外，少部分顾客认为普通话和方言都可以，少部分顾客认为普通话和方言都可以作为服务语言。
🌟通过数据对比可知，餐饮行业的语言选择大致符合顾客需求，但顾客对普通话的期望高于服务人员实际使用的期望，对方言服务的期望低于实际使用的期望。
🎯结语
🎯在我国推广普通话和使用方言并不矛盾。所以说，寿司郎本身就是服务行业吗，不需要统一语言。适合普通话的场景说普通话，适合方言的场景说方言，即兴发挥就够了。
🎯服务的语言是具有开放包容性，只有我们合理恰当地利用方言和普通话这语言工具，形成一种服务特色魅力，餐厅才能在当地更可持续地生存和发展。
本回答被网友采纳作为一个广州人来说，当我看到这则新闻的时候其实是非常愤怒的，粤语对于广州人乃至广东人来说，都是非常重要的语言，可以说是我们的母语，不管是和朋友还是在工作时，都会用粤语进行沟通和交流，这对我们来说是非常正常不过的事。在这之前，也从未出现过这种事件，这样是事件完全就是没有尊重当地文化的体现。
🤚🤚🤚寿司郎的管理有问题
这句话是寿司郎的管理层人员说出来的，不得不说，作为管理层人员说出这样的话，有这样的立场，实属不该。这也恰恰反映了寿司郎在入职培训时没有做好。虽然在官方声明中寿司郎表示这不是集团的行为，而是员工自己的行为，但是员工属于集团的一部分，员工的行为恰恰反映的是集团的价值观。所以寿司郎应该要加强和规范员工的自身素质和帮助员工树立正常的价值观。
🤚🤚🤚入乡随俗
哪怕是餐饮业也有入乡随俗这一说，由于本人大学所学专业涉及餐饮业的原因，我非常了解餐饮业，餐饮业在新的地区开业时，通常都会在菜的口味中考虑到当地特色，也会有餐厅装修上考虑加入地方特色，这就是餐厅入乡随俗的表现。但是寿司郎不但没有入乡随俗，反倒还倒打一耙当地文化，真的是非常可笑。禁止员工讲粤语从侧面来看就是让员工不要用粤语来和客人对话，但是寿司郎的店长有没有想过员工也有可能是广东人，来寿司郎的客人也会是广东人，为什么不能用粤语交流呢。
🤚🤚🤚文化包容性不够
寿司郎没有尊重文化的多样性，没有包容不一样的文化。员工无论上班下班，讲粤语都是合法的，但员工被“禁止”上班时间讲粤语，并且可能面临被举报和罚款，则店长管理手段有超越法律范围之嫌。这成了一种变相的歧视或者排挤，用一种歧视代替另一种歧视，用一种排挤代替另一种排挤。
寿司郎随后在媒体上说：“公司将以此为鉴，进一步完善内部相关信息传达的准确性与规范。避免造成不必要的误会。“不得不说寿司郎这次的事件对于很多广东人来说都是造成了极大的负面影响的，可能会导致很大一部分的人永远排斥这个品牌。
本回答被网友采纳这个问题是也是热搜上的，其实这种事情上热搜也挺平常的，因为现在的很多热搜都是这样让网友来进行评判。对于这件事当然每个人有不同的看法，而我这种第三者当然要用最客观的来讲。
首先，肯定先想想为啥老板这么做，肯定是想着，说普通话更标准化一点，更显的这个餐厅上档次，毕竟普通话是全国通用的，但是我觉得本地粤语也不是不能讲。粤语是广东的本土需要，是一种风格，本地客人来了有在家乡的习惯，外地人来个会对粤语有一种好奇心，比如我，我朋友在广东学过几句，但是我就是学不会。
其次是员工，员工当听到这消息的时候肯定在想:“凭什么，一个说话你也要管管？我们工作这么累，语言还要受限制，我们没有语言自由吗？”确实，本地员工之间用本地交流有一种归属感，很接地气，而且这也确实是他们的言论自由，所以这就引起了员工和老板的矛盾。
最后，客观的讲一下，公司高层已经发声，自己并没有去要求说话需要，可能只是门店店长的要求。其实回来说语言是用来拉进距离的，广东的人都是来自五湖四海的，我们既要让别人体会到广东的风土人情，也应该要做到别人能听懂用语，因此，我觉得可以去把普通话和粤语交叉使用，这样可以避免很多问题，这就是语言的包容性。
以上观点都是个人观点，谢谢。
上热搜真的是件很玄学的事。为什么上，怎么上，途径，方式，方法，真的很玄乎。每天都有很多哪怕是死人的事，屁都不响一个，但有些奇奇怪怪的事就能上热搜，这究竟是为什么，我们还专门讨论过。
有朋友说，那是因为很多事都没共同利益点，比如你买楼被坑了特别是那种垃圾精装还搞到上了本地的民生热线什么的，一样一点水花都没，那就是因为本质上就是“你买楼被坑关我啥事”。
又有朋友说，没有共情点。比如扯上了男女性别对立的，贫富差距的，欺负弱小的，就容易上新闻。但其实也是说不通的，因为身边就有不少奇奇怪怪的这些事，什么公司高管打老婆，什么城管欺负阿婆，一样都是水花事件，根本上不了热搜。
还有朋友说，是媒体的力量。肯定是有影响力的媒体爆出来了，然后发酵了。但就寿司郎这个事，哪有什么媒体报道过，都是民间热搜。
回到事情本身，真不觉得是什么新鲜事，我自己就经历过两次，身边也有朋友经历过。我们还总结了规律，只要是集齐了以下要素，不准说粤语的规定就特别容易触发。
1.外省人做管理，这个管理者本来就内心不强大，某种程度还有点自卑，而且绝对的敏感，特别需要人去尊重。
2.这个管理者绝对不会来自富裕家庭，心里本来就不平衡，觉得自己是靠努力实力才有了今天，你们这些本地人命好。天然就会有对抗心理。
3.管理者水平有限，导致基层不服。外省对外省就没啥的，本地对外省就会有个很不一样的对抗结果，就是当着你面或者平时日常交谈讲粤语，不能说欺负你听不懂吧，但绝对会让外省人有很强的隔阂感。
