第2个回答 2020-06-28
鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称,在沿海地区产量较大。有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,有利于促进发育、增强体质、健脑等作用。
第3个回答 2020-06-28
鱼子有丰富的蛋白质可以使人增强体质,增强记忆力和认知能力,补钙养眼明目等功效与作用,在日常的饮食中,适当的吃一些鱼子是对身体非常有好处的,它可以维护大脑受损的神经。平常应该改善自己的饮食,多吃一些清淡的食物,不要吃一些油腻,辛辣刺激性的食物,保证身体的健康。
第4个回答 2020-06-28
鱼籽的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰份1%左右,据专家讲,一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。鱼籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,如果是深海的鱼籽话,含有大量的脑黄金营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。