原材料:泥鳅鱼制做:1.备好原料;2.热锅凉油,放进泥鳅鱼放进里边进来干煎,煎好之后再翻一面再次煎;3.两面煎之后烹入适量高度酒与生抽进去煸炒,直到其水份彻底炒糖色干;4.就要适量盐再次爆锅;5.再倒入生姜片进来煸炒;6.添加红椒圈进来煸炒;7.煸炒两下后放入烧烤孜然粉进来煸炒;8.炒匀着色后放入小葱段炒匀就可以。三道家常菜,成本不足30元,儿子吃得美滋滋的!
原材料:茄子豆角老干妈制做:1.备好原料;2.饭锅沸水,添加点盐跟油,放进长豆角进来焯煮,煮至长豆角七、八成熟后,捞起来储备用;3.长茄子放进碗里,加入适量盐腌渍一下;4.略微出浆以后就添加木薯淀粉拌匀;5.凉锅少量油,放进长茄子进来煸炒,直到长茄子略微爆锅软,且容积缩小后盛出;6.热锅凉油,放进大蒜进来进行爆香;7.再倒入老干妈进来煸炒;8.煸炒几下后放入长茄子和长豆角进来煸炒;9煸炒两三下后加入适量盐炒匀就可以。三道家常菜,成本不足30元,儿子吃得美滋滋的!
原材料:马铃薯鸡胸脯尖椒制做:1.备好原料,土豆切成细丝完用清洗一下,泡浸;2.鸡肉丝添加点盐、木薯淀粉和黄酒等调味品,拌匀腌渍一下;3.热锅凉油,放进腌制的肉片进来爆锅;4.鸡丝爆锅掉色后放入炒土豆丝进来煸炒;5.煸炒两下后放入红椒丝进来煸炒;6.炒制两下后加入适量盐调料。这三道家常菜,成本不足30元,儿子吃得美滋滋的!