怎么做好外卖？

Question

外卖现在做的这么多人，感觉竞争挺大的，应该怎么做才能做好

Answer 1

做好外卖的话刚开始一定要有自己的特色，刚开始可以拼一拼，价格，但是也不要说是价格太低，稍微有一点盈利就可以，如果人气上来之后可以稍微抬高一点价格拼价格的同时一定要把握好质量质量和包装，然后就是售后这块一定要做好，千万不要有差评，这样慢慢时间长了就会有一定的竞争力。

Answer 2

从传统角度来讲，
总结下来可控的方面有以下几种：
口味角度出发，卫生角度出发，包装角度出发，产品拍摄角度出发。
做好以上几种您的成功率就达到了50%以上。
随着时代变化，堂食的顾客越来越少是必然的。
那您是否有做好对网络店铺的维护：
您是否针对竞争对手有各种对策?
是否参考过同行热销的店铺做出一定的菜单优化?
买卖逻辑是否合理？
等等等等

Answer 3

Answer 4

想要做好外卖，就是要把平台客户变成自己的客户，这也是现在很火的私域流量，只有把客户变成自己的了，你才不会担心客户流失，不然失去了平台，你就没有客户了

可以看一下商有，有很多方法可以借鉴

Answer 5

做外卖，除了要明确品牌、口味和客单价匹配外，还要在细节上下功夫，老板们可以从这两点着手，提高用户体验。自建外卖团队一到雨天，很多骑手不愿意接单，配送慢，很影响用户体验，而雨天恰恰是外卖订单较多的一个时段。下载‘商机去哪儿’app了解更多。如何解决这个痛点呢？老板们可以自己组建外卖团队，将终端服务牢牢抓在自己手中，以此提高用户体验。

如果预算有限，无法组建配送团队也没关系。老板们可以和外卖员做朋友，平日里免费为他们提供水、粥等饮品，到店取货时对他们和颜悦色，并提醒他们注意安全。人都是将心比心的，这些暖心的做法会让外卖员在雨天也心甘情愿为你服务。大部分菜品现场加工，菜品口感贴近正餐口感。下载‘商机去哪儿’app了解更多。国人普遍爱吃现炒的菜，觉得现做的口感才是最好的，可是在快餐时代，有很多连锁餐饮老板选择将大部分菜放入中央厨房加工，这使得快餐店出品的菜，难免有一种工业感。开外卖店，如果人力足够，我们最好将菜品现炒现卖，最大程度保证饭菜的口味。如果人手实在不够，我们也可以进行最后一步，将加工出来的菜再简单炒一遍，既浪费不了多少时间，又能提升口感。下载‘商机去哪儿’app了解更多。