土壤水分充足的条件下，便会从叶尖端或叶边缘向下滴水，且开的花像观音，因此被称为“滴水观音”。没想到，竟然有人把滴水观音炒着吃了。福州男子吃清炒滴水观音后呕吐中毒，这件事给予我们哪些警示？
1、官方通知
50多岁的林先生在得知滴水观音有清热解毒的功效后，便将其根茎清炒，吃两片后便出现嘴麻、肿胀、不停呕吐的症状。医生称是食用滴水观音导致的中毒。对此，医生表示，滴水观音球茎和叶可作为药用，但有毒，误食会引起咽部和口部不适，严重的甚至会死亡。提醒大家观赏类植物不要去碰，更不要去尝。
2、不要猎奇心理尝试新事物
不得不说，现在很多人为了猎奇，很多东西都想要尝上一口，但是一不小心吃到一些有毒的东西却是后悔也来不及的。人的猎奇心理和好奇心理总会趋势人做一些奇奇怪怪的事。普通的食材吃完了，就总惦记吃点平时没吃过的，一来二去，所有看上去正常的食物都吃完了，就开始对一些奇怪的食物下手了，这才是最可怕的事情，万一中毒死亡是真的大可不必的。
3、食物中毒如何自救？
无论是那种食物中毒，赶紧催吐，如果本身就伴有呕吐症状，那也是吐吐吐！这比打120更重要，因为急性的食物中毒，在进食后数分钟内就可以出现症状，而催吐的意义就是可以尽可能地排除胃里面残留的食物，防止毒素进一步被吸收，避免更严重症状的出现。要注意了，催吐也是有前提的，最好是由食物中毒者自己催吐，如果食物中毒者已经昏迷，这个时候就不宜催吐了，因为这时催吐可能会让呕吐物堵住食道或者气管，引起窒息。
后记：如果，你催吐后症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。
这件事情启示我们：滴水观音球茎和叶虽然可以入药，但由于操作手法不当，会成为毒药，严重的时候会引起死亡。下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
近日，在福州有一位年过半百的居民，听说滴水观音有清热解毒的功效，他对滴水观音产生猎奇的心理，于是他决定以身试法。把滴水观音的根部清洗之后，清炒了滴水观音。吃两口清炒滴水观音之后，他出现嘴麻，没有味觉，接着是呕吐不断。他立刻赶到医院，把事情的原委告诉医生，医生说这是滴水观音引起食物中毒，幸亏发现及时，来得晚就会有性命之忧。
一、神农尝百草，但我们不是神农，千万不要自作主张
神农尝百草，解救天下苍生百姓的病痛之苦，被后人敬仰。神农尝百草的时候，他一定是具备草药的基础知识，知道用什么样方式可以把植物的毒性去掉，留下药性供人类使用，在保证没有毒性的时候，他才会选择自己试药，观察药的疗效。福州这位男子显然对如何处理植物的药性，没有一点医学基础。这样的做法十分危险，虽然现在网络很发达，人们可以或许很多知识，但是对于性命攸关的事情，我们还是要谨慎一些。
二、泉州男子为什么会清炒滴水观音？
泉州属于我国南方地区，也是福建省一个地级城市。在我国南方城市，尤其是广东、广西、福建地区，他们吃得千奇百怪，一直走在饮食文化的前列。他们会吃动物的内脏，还会吃一些内陆城市居民买有见过的动物，比如果子狸、蝙蝠等等。他们总是爱尝试，当年因为吃果子狸引发了非典。现在放弃吃动物，改吃植物。南方居民在饮食方面的冒险精神是值得嘉奖，但是一定要保证自身的安全。