海肠饺子馅怎么调好吃？

Question

如题所述

Answer 1

主料：面粉300g、海肠260g、韭菜260g。

辅料：油适量、盐1勺、味精1小勺、生抽2勺。

海肠韭菜馅饺子的做法

1、海肠去除内脏，用剪刀剪成小段。

2、全部剪好后，用味精，生抽，盐腌制半小时。

3、韭菜洗净切碎。

4、面粉用温水和成柔软的面团用保鲜膜盖上，放置一边醒发。

5、海肠和韭菜和馅，先放油再放盐可以防止韭菜出水。

6、擀皮开始包饺子。

7、包好一盘。

8、开水下锅煮饺子，注意海肠很容易老，煮一个开就可以了。

9、捞出饺子装盘。