麦地里的野菜叫什么菜?

Question

如题所述

Answer 1

麦地里常见的野菜如下：

1、荠菜

十字花科荠属一年生或二年生草本植物，主要品种有板叶荠菜和散叶荠菜，多生长生长在山坡、田边及路旁，到了阳春三月，人们就会去采摘，做成菜。

2、面条菜

又叫麦瓶草，食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，常生于麦田中或荒地草坡，耐北方严寒而不耐酷暑。

3、毛妮菜

毛妮菜，野菜的一种，是分布在河南和安徽北部的一种麦田野菜，毛妮菜花朵有白、红两种，种子褐色，味道稍涩。

4、米蒿

米蒿是菊科、蒿属的一种植物，多生于农田、渠边、路旁等处，该草鲜时气味较重，适口性较差。

5、水萝卜棵

又名涩荠，多生在路边荒地或田间，在开花还没有结籽之前，同它没有开花时的幼苗一样，都是能够食用的。