浦江的吃豆腐干什么意思?

如题所述

以前江浙一带农民家里有了丧事,要把一具尸体从家里移到坟地去埋葬,是需要邀些人来帮手的。到吃饭的时候,主人就在院里或门前空地上摆上几张桌子,端上饭菜请帮忙的乡亲们吃。但此时也会有个别游手好闲之徒,忙倒没有帮,却也坐上饭桌吃开了。即使被主人发现,也不便撵他。办丧事的饭菜比较简拙,以豆腐为主,盖白色乃丧事之主色也。有些去帮忙的老乡,因忌说去丧家帮忙,而说是去吃豆腐饭的。对那种不干活而去蹭饭吃的家伙,也说他是吃豆腐的。这大概就是“吃豆腐”一词的根源了。上世纪30年代,上海就开始流传这句颇具幽默而带讽刺的新词儿了。生活中比较典型而常见的,是个别男士爱跟女性调笑,甚至动手动脚占点便宜的,就被人斥之谓“吃豆腐”。即《吃豆腐》文中所谓“毛手毛脚占人便宜”是也。

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第1个回答  2020-02-27
位于浦江地区的召稼楼古镇,也是近距离感受传统文化气息的必选之地。召稼楼古镇起源于元朝初年,明朝官府曾在此建楼鸣钟以召农耕,因此名曰“召稼楼”。作为上海农耕文化的起源地,召稼楼如今还较好保留着一批古建筑,古镇内遍布弓头墙、观音兜等明清特色建筑,是距离上海市区最近的古镇。
“在召稼楼古镇,除了感受传统乡土风情外,还得品尝下马桥豆腐干~”于是,马桥豆腐干便正式入驻召稼楼。传统的美食文化与小桥流水人家相辅相成,让人沉浸在江南神韵,充分感受古镇的安宁古朴。
马桥豆腐干历史悠久,算的上是豆腐干界的“鼻祖”。时间可追溯到清朝末期,上世纪五十年代最为鼎盛,那时马桥镇村村几乎都有豆腐加工场,或是几个人组成的小作坊。到了八十年代中期,现代化的豆制品厂代替了粗放的手工制作,使得这些小作坊慢慢绝迹。只有马桥镇望海村的几家农户为了生计,保留下了这份纯手工的祖传技艺,乔家就是其中之一。凭借着执着专注和精湛手艺,豆腐店的生意做得风生水起,远近闻名。
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第2个回答  2020-02-27
这是他们的一种风俗习惯。也是一种爱好。就像安徽人吃面条一样。什么都不用放。吃起来也挺香的。
第3个回答  2020-02-27
 位于浦江地区的召稼楼古镇,也是近距离感受传统文化气息的必选之地。召稼楼古镇起源于元朝初年,明朝官府曾在此建楼鸣钟以召农耕,因此名曰“召稼楼”。作为上海农耕文化的起源地,召稼楼如今还较好保留着一批古建筑,古镇内遍布弓头墙、观音兜等明清特色建筑,是距离上海市区最近的古镇。
“在召稼楼古镇,除了感受传统乡土风情外,还得品尝下马桥豆腐干~”于是,马桥豆腐干便正式入驻召稼楼。传统的美食文化与小桥流水人家相辅相成,让人沉浸在江南神韵,充分感受古镇的安宁古朴。
马桥豆腐干历史悠久,算的上是豆腐干界的“鼻祖”。时间可追溯到清朝末期,上世纪五十年代最为鼎盛,那时马桥镇村村几乎都有豆腐加工场,或是几个人组成的小作坊。到了八十年代中期,现代化的豆制品厂代替了粗放的手工制作,使得这些小作坊慢慢绝迹。只有马桥镇望海村的几家农户为了生计,保留下了这份纯手工的祖传技艺,乔家就是其中之一。凭借着执着专注和精湛手艺,豆腐店的生意做得风生水起,远近闻名。
第4个回答  2020-02-27
有的地方吃豆腐是占女人便宜的意思。比如接触女人,就说是揩油和吃豆腐。
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