我觉得最大的原因就是在于我国人能接受这个味道吧，因为每个国家对这个酒味道都是看各国的喜爱的，白酒对我们的国人同胞来说是必不可少的。逢年过节拜访亲戚朋友时应该带着它。作为一种日常饮品，白酒也是世界上消费最多的酒，这是由于我们对它的偏爱，接下来我给大家细讲一下原因。
首先就是口感原因，中国白酒味道浓郁，分为酸、甜、苦、苦、涩、咸七层。外国人通常无法忍受多层次的品味。白酒属于高温蒸馏，味道辛辣浓厚。通常喝低度白酒的外国人无法忍受。这可能与双方的精神和文化传统有关。西方人更优雅绅士，所以他们通常喝低度红酒和洋酒。
原料不同，我了解到威士忌通常是以大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米为原料酿造的，但这种原料在不同的国家有不同的标准。值得一提的是，威士忌需要在橡木桶中存放一段时间。我们经常喝的酒是以粮食为主要原料，以大曲、小曲或麸曲和酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏制成的蒸馏酒。
加入酿造曲是因为曲上生长有大量微生物和微生物分泌的酶。这些酶具有生物催化作用，可以提高淀粉、蛋白质等的转化率。谷物中的糖和氨基酸。最重要的是糖在酵母酶的作用下会分解成乙醇，即酒精。用酒曲酿酒使酒含有大量醛类，醛类与醇发生酯化反应，从而形成不同于其他蒸馏酒的复杂而丰富的风味。
白酒对于我们国人来说是一个必不可少的东西，逢年过节，走亲访友都要带上它，作为一个日常饮品，也是世界上消耗最大的烈酒，这都要归功于我们对它的偏爱。但是我们也不难发现，哪怕是我们国家最出名的茅台销售额的来源也是在我们本土上。
中国白酒口味比较丰富，具有七层口感，酸甜苦辣涩咸怪。老外一般受不了怎么多层次的口感。并且白酒属于高温蒸馏，味道比较辛辣，厚重，一般喝低度酒的外国人都受不了。这可能跟双方的精神文化传统有关系，西方人比较追求文雅，绅士，所以一般是喝的红酒，洋酒，度数都不会太高。我们中国自古就讲究狂歌当哭，饮酒洒热血报国，只为述尽胸中豪气，道尽生平英雄志。
威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米为原料酿造，但是这个原料在不同国家标准是不一样的。值得一提的是威士忌需要在橡木桶里放一段时间。我们经常喝的白酒是以粮谷作为主要原料，同时以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
看完关于原料的介绍之后，小编觉得无论是白酒还是威士忌，酿酒的原料都是富含糖类或者淀粉的，然而白酒和威士忌、威士忌的显著区别就是在酿造过程中有酒曲的加入!酒曲其实是一种微生物，很多人生产酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后开始进行保温，米粒上便会生长出茂盛的菌丝，这样酒曲酒生产出来了。