黑暗料理王 用鸡蛋和马铃薯可以做什么料理。 最好是皇冠的

Question

如题所述

Answer 1

主料：土豆300g、土鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、老干妈豆豉酱适量、生抽适量、葱花适量

土鸡蛋炒土豆丝

1

准备食材



2

取适量葱花



3

鸡蛋磕入碗中打均匀后加入葱花和适量盐打匀，土豆去皮切成细丝后放入清水里漂洗后捞起



4

锅内倒油



5

温油下鸡蛋液炒熟后捞起



6

再倒入少量油



7

油温7分热加入土豆丝煸软后加入盐



8

加入适量生抽煸炒均匀



9

加入老干妈豆豉酱



10

再把鸡蛋回锅翻炒均匀后熄火出锅



11

撒上葱花上桌



小贴士

1，炒鸡蛋的时候要油多一点，最后炒土豆丝就少点油，不然会太油腻
2，炒鸡蛋我们不加鸡精的，要加也可以。