传统的粽子都是甜食,用白米,中多包枣,又称枣粽子。粽子叶,多用刚采下来的新鲜芦苇叶,选取比较宽的包粽子。民间传说,端午节吃鸡蛋不会腰痛。妈妈、奶奶还会拿温热的鸡蛋在小孩小肚子上滚几滚,边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。在这一天,出嫁了的姑姑也会给侄子送来煮熟的鸡蛋,送来一年的祝福。
民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,家家户户都要在各个门框上插上艾草,用以驱毒除瘟。艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药,有较强的驱毒除瘟作用。现代研究表明,悬挂艾叶及燃烧艾叶的确有杀菌消毒、预防瘟疫流行的作用。
艾草还有驱蚊的作用,慢慢燃烧艾叶驱蚊效果更好。记者小时候在家乡,老人们用艾草编成了直径大约3cm的绳子,在平房顶上或者马路边乘凉时点燃一根,一股清香弥漫开来,还能起到驱蚊的效果。
挂香囊,在家乡,妈妈或者奶奶会把晒干的艾草和其他的一些药草放在布袋中,缝合好,用五色的丝线挂在小孩子的脖颈上或手腕上。也有的把香囊挂在门口、室内,从而起到防病的作用。
端午这一天,小孩子要戴“五毒兜”,巧手的农村妇女,为她们的孩子做一个红色的肚兜,肚兜上绣织的是五毒图(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,确保健康,寄予了家人们对小孩子平安快乐的愿望。
为避邪迎吉祥保平安,在山东的中部、西南部,每到端午节这天,人们不仅吃粽子、扔粽子 和吃鸡蛋,还在门口悬挂艾叶和粽子。这儿所挂的粽子并不是人们所吃的那一种,而是用丝线或七色线缠绕几何壳体而成的一种图案多样、色彩绚丽的手工艺品,当地人们称之为宁阳吉祥彩粽。
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