黑豆是酸性还是碱性食物 是凉性还是热性

Question

如题所述

Answer 1

碱性的。黑豆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素和丰富的微量元素等营养素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松呢，具有活血、清热解毒、滋养健血降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、延缓老化、养颜美容等功效。