婴儿米粉可以做年糕吗?下面介绍一下婴儿米粉可以做什么样的零食。一部分妈妈买了更多的婴儿米粉后,剩下的都希望能用自己的厨艺变成更好的食物。下面介绍如何对待婴儿米粉。婴儿米粉相当于煮熟的米汤,可以用来做发糕之类的,但是要加一点生米粉,然后搅拌,蒸熟即可。米粉也可以当零食,但不能完全代替面粉。最多只能替代原配方中一半的面粉。月饼烘烤时变形可能是霉菌造成的。使用木质模具会导致月饼粘在模具上,取出后变形。也可能是制造问题。在制作过程中向馅料中加水可能会导致月饼中水分过多。也可能是时间问题。如果烘烤时间过长,月饼会变干变形。
婴儿米粉可以做成米粉糕,米粉糕做法介绍
第一步。在鸡蛋中加入糖粉,搅拌均匀。
第二步。倒入玉米油。
第三步。用鸡蛋使劲打,叫糊化,搅打成糊状。
第四步。筛入面粉、玉米淀粉、发酵粉和小苏打。
第五步。倒入米粉。
第六步。倒入适量的黑白芝麻。(如果有蔓越莓干,这个时候可以补充。切碎它。)
第七步。用锅铲压面团,一定不要用手揉。否则面团会变得僵硬不脆。静置15分钟。
第八步。此时将烤箱预热到160度。
第九步。将面团分成15克左右的小块,放入烤盘。
第十步。用勺子压成小蛋糕形状。
第十一步。放入烤箱160度烤20分钟。
1.准备配料
2.将米粉和糖混合,搅拌均匀。
3.将酵母用温水和椰奶融化,搅拌均匀。
4.将溶液倒入米粉中,搅拌均匀。
5.将搅拌好的面糊放入温室发酵,发酵好的面糊表面有气孔。
6.搅拌发酵好的面糊,放入磨具中。八分钟就满了。
7.入锅蒸20分钟,再小火炖3分钟。
8、年糕做好了!