大蒜观察日记如下：
大蒜观察日记1
10月10日，星期四，晴
老师布置给我们一个任务，种植物进行观察，并写连续观察的日记，回家我把这事情告诉了妈妈，妈妈说：“你种大蒜呀。”说完，妈妈就给了我一把大蒜，首先我把大蒜的外衣给剥了，然后，把大蒜放到土上，再浇了水，我问妈妈：“大蒜最多几天长出来呀？”妈妈说：“最多三四天。”“好的，谢谢妈妈。”我说。
10月14日，星期一，晴
一早起来，我迅速地跑到大蒜那里，大蒜什么也没长出来，我想是水不够，还是温度低了呢？我跑去问妈妈，妈妈说：“因为种子的生长速度是不一样的。”我说：“哦，好的。”后来，我又给大蒜浇了一点水。
10月16日，星期三，晴
到了早上，我心想：大蒜这次应该发芽了吧？我带着紧张的心情，鼓足勇气来到了大蒜边，我开心极了，因为大蒜已经长出了苗来了，虽然苗有一点短，但是也有了四厘米，我把这个好的结果告诉了妈妈，妈妈也很开心。
从这次的观察中，我明白了，只要苗有水和充足的阳光，就会生长。真的是处处留心皆学问！
大蒜观察日记2
3月8日
今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
3月9日
今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
3月10日
今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因吧，于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！
大蒜观察日记3
5月5日，星期六，晴
今天，我妈妈买了一大把已经长好的蒜芽，我问道：“妈妈，这已经长好了，让我怎么种呀?”，妈妈答道：“把长好的部分切了吃掉，不就是没长好了吗?”，唉，真是佩服，看着那白白的像山竹一样的小蒜真是可爱，想想就觉得好吃。
5月11日，星期五，晴
这天刚回家，我便冲向我的蒜宝宝，哇！蒜已经长了五厘米多了，蒜苗绿油油的非常像葱，那我就等它长大了当葱用吧！往下一看，根长长得好像要把杯子顶破，仔细一看，呀！没水了。
5月18日，星期五，晴
蒜苗已经长得很长了，从远处看，像极了一丛草，四个蒜的根已经长满了整个塑料杯，已经分不清哪条根是哪根蒜苗的了，这时蒜皮已经变成一个像被我揉搓过的塑料袋了。
5月25日，星期五，雨
蒜苗大约已经有二十厘米高了，我从用塑料杯种，改为现在用爸爸的牙杯种，我一看，呀，有小蒜苔了。
蒜给我带来了许多发现，让我一天天惊喜不断。