牛奶可以带上火车，牛奶不是违禁品。 根据《
铁路旅客运输规程》相关规定： 第五十二条 下列物品不得带入车内： 1、国家禁止或者限制运输的物品； 2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药以及承运人不能判明性质的化工产品； 3、动物以及妨碍
公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品； 4、能够损坏或者污染车辆的物品； 5、规格或者重量超过每人免费携带品的重量和体积的： ①儿童：10千克，外交人员：35千克，其他旅客：20千克。 ②每件物品的外部尺寸长、宽、高之和不得超过160厘米，杆状物品不得超过200厘米，乘坐动车组列车不得超过130厘米。 ③重量不得超过20千克。 残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可以免费携带并且不计入上述范围。
火车上，严禁旅客携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、
放射性、传染病
病原体等物质及枪支、弹药、
管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车外，
铁路警方提醒，属于违禁品范畴的物品除了三棱刀、匕首、卡簧刀外，具有自带固定功能的水果刀也属管制刀具范畴;此外，
空气清新剂等生活用品不得超量携带。
拓展资料：
其他违禁品
1、双氧水
2、气体杀虫剂
3、酒精、松节油
4、刹车油
5、强力胶、粘合剂
6、灭草剂等农药
7、酸碱性电池液
8、皮革亮光剂、鞋水
9、打火机油或打火机气
10、素描喷雾定画液
11、气体打火机不超5个
12、
安全火柴不超20小盒
13、喷发胶、空气清新剂不超600毫升
14、指甲油、去光剂不超20毫升
15、冷烫精不超100毫升