好吃又不胖的减脂餐
一、鸡胸肉炒鸡蛋
1.鸡胸肉切片加1勺料酒、生抽、淀粉、胡椒粉。
2.鸡胸肉、鸡蛋煎熟盛出，
3.黄瓜胡萝卜炒至断生，加入鸡胸肉片、鸡蛋，
4.加1勺生抽、适量胡椒粉翻炒均匀即可。
二、豆皮卷肉丝
1.鸡胸肉切丝腌半小时，
2.少油炒香蒜末，
3.倒入鸡肉炒变色，加入青红椒丝，加入少许辣椒粉，少许孜然粉和蚝油调味。
三、虾滑紫菜蛋丝扬
1.两个鸡蛋，摊一个鸡蛋饼，切成条。
2.锅里烧两碗水，水开放紫菜，紫菜煮开后放葱花，
3.虾滑下锅煮到变色，再放鸡蛋卷进去，
4.一勺生抽＋小半勺鸡精＋小半勺蚝油。
四、豆芽炒牛肉
1.牛肉、豆芽、大葱、小米辣、泡椒。
2.牛肉用生抽、蚝油和淀粉腌制10分钟，
3.然后少油炒熟备用，少油炒香大葱，倒入豆芽炒软，倒入小米辣、泡椒和大葱翻炒，
4.倒入牛肉，倒入1碗水淀粉继续翻炒，最后加点香菜和加点生抽蚝油代糖调味。
五、娃娃菜焖鸡腿
1.鸡腿肉剔骨，加料酒、盐、黑胡椒腌制15分钟。
2.葱花爆香，加入鸡腿肉炒至变色，再加入娃娃菜炒软，
3.一勺蚝油＋一勺生抽、少许盐调味，
4.最后撒少许葱花即可。
六、水晶虾饺皮（薄馅大！太过瘾了吧）
1.1勺料酒、白胡椒粉、1个蛋清、1勺淀粉、少许盐，
2.虾仁剁碎加入调料，用筷子搅打上劲，
3.加入胡萝卜玉米搅匀，云吞皮擀薄后放入馅料，收口包紧放入蒸笼，水开蒸12分钟关火焖2分钟。
七、番茄肥牛汤
1.肥牛卷沸水煮出血沫冲净备用，
2.番茄切块炒软，加入一碗清水，水开后放入金针菇，再将备好的牛肉卷放入，
3.调味：少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、撒上葱花起锅！
八、虾仁玉米拌黄瓜
1.调个灵魂凉拌汁：
&蒜、小米辣切碎，芝麻一摆，
&放一包辣椒蘸料、热油激香。
&两勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、代糖适量，加适量水即可。
2.食材摆盘
3.淋上凉拌酱汁
4.拌匀即可
九、鸡蛋包菜荞麦面
1.鸡蛋打散炒熟备用，
2.荞麦面热水泡10分钟后，捞出过凉水备用，
3.锅中加少许油，蒜末爆香
4.加入番茄块炒至软烂
5.加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，加入包菜炒软后加面条和鸡蛋炒匀即可。
食材：鸡胸肉、虾仁、土豆、贝贝南瓜、小番茄、芦笋。
做法：
1. 虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎，抓匀腌制 10 分钟；鸡胸肉切小块，加 1 勺料酒、1 勺生抽、半勺老抽、1 勺蚝油、1 勺淀粉，抓匀腌制 30 分钟（可晚上准备好放冰箱冷藏）。
2. 时蔬切好放一起，加少许盐、适量黑胡椒碎、1 勺橄榄油，抓匀。
3. 放入空气炸锅中，180 度 15 分钟，中途翻面。
这道烤时蔬，有菜有肉，低卡饱腹，好吃不胖，是快乐减脂餐的绝佳选择。