学生奶新学期供应提上日程

Question

如题所述

Answer 1

今天，不少地区的中小学纷纷正式步入新学期，不少家长也欣喜表示神兽终于要归笼了。
而随着学生回归到校园生活，学生奶供应需求也再度提上日程。
为更好保障学生奶品质，为广大学生带来放心好奶，日前杭州余杭开展学生奶你点我检系列活动，牛奶分析仪等食品检测设备与质量安全保障机制成为助力好帮手。
牛奶中富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质，向来有着白色血液的美誉。
近年来，面对中小学生午餐供应中存在多油、多盐、多肉，优质蛋白摄入量不足的现象，不少业内专家提出每天起码饮用一杯牛奶倡议。
随后，不少省市积极响应国家政策，开始因地制宜实施学生饮用奶计划。
就各地学生奶供应情况来看，地方优质奶源地成为学生奶的主要供应单位，比如浙江地区学生奶供应商主要有新希望、美丽健等。
不可忽视的是，除了保障学生奶供应量能够充分满足学校需求，更好的确保牛奶品质更是完善学生饮用奶计划的重点环节。
在各大学校开学之际，开展一批学生奶你点我检活动也相当有必要。
以本次浙江余杭区的你点我检为例，学生在奶制品加工厂中参观和了解了巴氏奶、灭菌乳、发酵乳等多种多样的奶制品外，还现场挑选了部分奶制品，由当地市场监管部门工作人员现场进行抽样封装后送检测机构检测。
值得一提的是，随着近年来牛奶分析仪、牛奶检测盒等一系列食品检测设备不断优化升级，牛奶质量检测水平也在不断提高。
例如当下的牛奶检测盒可以对乳制品中的蛋白质含量、生熟度、新鲜度、碱性物质等分别进行多维度的检测。
牛奶分析仪则可对脂肪、密度、蛋白质、乳糖等参数进行高准确度的检测分析。
另外，为更好的保障学生奶的安全与品质，除了通过市场监管部门对奶制品进行抽检外，我国还着力打造学生奶质量安全保障机制，要求对学生奶奶源、加工、储运等各环节进行详细管理。
如充分利用冷链物流、储奶罐、奶制品自动化生产线等，构建学生奶专供牧场、专罐贮奶、专线加工、专区存贮、专车配送、专职人员、专门制度、专用标志。
随着学生饮用奶实施范围与供应规模等不断扩大，我国中小学生营养情况得到相应改善，青少年健康成长也有了更好的保障。
同时，随着学生奶供应需求不断提升，在确保数量的基础上同时确保奶制品品质，仍然是奶制品生产企业与有关监管部门应当持续把关的重要环节。