简单的火麻芥菜汤,不用放火麻仁把汤变得糊,直接使用亦舒堂火麻油做油调料。
火麻油介绍:火麻油是桑科植物火麻的种子火麻仁压榨而来,火麻油被认为是抗衰老,能够长寿的天然食物,1999年联合国粮油调查署考察巴马火麻后向全世界特别推荐火麻油为“最有开发价值的植物油”。含不饱和脂肪酸高达93%,亚油酸和亚麻酸共达76.4%。
滋补功效:富含维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素,有助于体吸收,还有降低血脂的作用,不含脂肪。
材料:
芥菜:300克
盐:一勺
姜:适量
亦舒堂火麻油:四勺
长寿汤火麻芥菜汤的做法步骤:
1. 芥菜洗净掰段备用,生姜切成碎片
2. 放入亦舒堂火麻油3-4勺,热锅,下姜炒香
3. 倒入一大碗清水烧开,水烧开后倒入芥菜煮至绵软,用食盐调味即可。
4.出锅