中药在我国存在的历史可以说相当悠久，从未被人们所抛弃，古时候，西医还未传入中国时，我国治疗疾病是以中医、中药为主。全国上下所有人看病治疗都是寻求中医的帮助，而中医所开的处方则是我们所说的中药。古时有李时珍尝百草，从而写下代代相传的《本草纲目》，其书籍叙述的全部是中药医治的疾病方法。
中药是以传统的医药理论为指导，医药师采集本草植物，通过炮制、制剂用于临床使用。中药炮制的原因是要将药材中的杂质清除干净，然后再将其切制饮片，方便调剂制剂，药材保持干燥，便于贮藏。药材的生产非常注重品种、质量和产量，越是珍贵的药材，越是讲究地域性。
西药是在清末明初时由西方国家传入中国，从而被人所认知、熟知。西药相对中药而言，化学成分会更多一些，他是通过用化学合成方法制成的药物，或者从天然的产物提炼出来的药物，最早被人们所熟知的西药为阿西匹林、青霉素和止痛片。西药大多是以药丸、药片以及药水的形式所呈现，而重要最多的熬制方法是在草药中加入水进行炖制。
两者都是可以起到治疗效果，但从速度上来说，西药的见效比较快，中药的见效相对会慢一些，但是中药的副作用相对西药来说小，中药以养神、养生为主。还有最重要的是西药和中药不可混合使用。服用药品时除了要看清它的保质期之外，还要注意它的储藏温度。特别是一些胶囊型的药物，它们必须在阴凉处储存，如果储藏温度过高的话，这些药物里面的化学物质就会发生改变，不仅起不到治疗的效果，反而会对人体造成伤害。我们在家中可以准备一个小药箱，将日常所需的各类药品分类吐储藏，如果室内温度比较高的话，可以将药箱放在冰箱里面，这样可以很好的保护药物的药效。如果药物的真空包装发生破损，这样的药物也是不可以服用的。药品安全比食品安全更为重要，因为不正确的用药会直接危机我们的生命安全。